ブンブンの気まぐれブログ

猫と酒を愛するテキトー女の独り言・・・

恵方巻き

2014-02-03 | 秋田グルメ

 

最近、節分といえば、

 

無理やり食べさせられる、恵方巻き～スーパーのね

 

今じゃ秋田でも普通なイベントだな・・・

 

 

しかし、無言で一本かぶりついて食べきるなんて、

 

誰が考えたんだろうねー

 

 

・・・やらないけどね　「これイマイチ」とか、つい喋っちゃう

  

 



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2 コメント

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平成１０年！ (ブンブン)
2014-02-05 00:01:23
そんな前からやってたんだ～！
どうりで定着してる感があるんですねぇ・・・

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商魂逞しく (dachs)
2014-02-04 00:24:08
wikipediaによりますれば

　「恵方巻の名称は1998年（平成10年）にセブン-イレブンが全国発売にあたり、商品名に採用したことによるとされている。」

　「それ以前は「丸かぶり寿司」などと呼ばれており「恵方巻き」と呼ばれていたという文献等は見つかっていない。」

（http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB%E3%81%8D）

以下のような記述もあった。

「節分と巻きずし」
本日巻きずし有りという広告を見たが（中略）、おもに花街で行なわれ、新こうこうが漬かる時期なので、その香の物を芯に巻いたノリ巻を、切らずに全（まる）のまま、恵方のほうへ向いて食べる由。老浪華人の塩路吉兆老も今日まで知らたんだ。（中略）もちろん、私も初耳だ。普通の町家ではあまりやらないようだ。

― 篠田統『すしの本』（1970年（昭和45年）発行）

　昔はハサミと糊だったが、今はカットエンドペーストで簡単になりましたねえ。
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