アカモク！

 

またまたTV見てたら・・・

 

今注目の食材、福岡の「アカモク」だって・・・

・・・「ギバサ」じゃん

 

えーっ

秋田では昔から食べてるしーっ

 

 

で、TVでやってたヤツを作ってみた

 

鶏のひき肉に・・・

 

塩コショウ、生姜、そしてギバサを入れて・・・

まぜまぜ・・・

 

それを餃子の皮に包んで・・・

ギバサ餃子のできあがり～

 

・・・具、詰め過ぎて、２個失敗した

 

軽く茹でて・・・

 

水餃子で食べるんだって　　ポン酢とラー油とネギかけた

ギバサのシャキシャキ感が面白い　ネバネバはあまり無い

 

こんな食べ方もあるんだね～

 

連休突入～

 

GWに突入したねぇ

 

世の中には１０連休とかの人もいるんだろね

 

 

ニャンコは年中連休

 無休でクウネルしてるよ

 

それにしても、寒い連休の始まり

 

毛穴破壊

 

スパイスセットを買ってみた　ポチッとね

ガラムマサラ、コリアンダー、 ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード

 

野菜を色々、適当に刻んで・・・

 

 

適当にスパイスを入れて煮込んでみた

おお～、スパイシーでいい香り～

 

 

味見してみたら・・・

 

超辛くて、一瞬で毛穴が開いたっ

 

 

冷蔵庫に入ってたヨーグルト入れたら、ちょっとマイルドになった

 

いつかまたリベンジしよーっと

 

昔は臭かった

 

冷やし中華～始めました～　今年初～

 

 

 

 

録画してたTV見てたら

 

草生津川の名前の由来ってやってた

大昔は油の臭いがするから「臭水」だったんだ

 

しかし、いまだに年間ドラム缶45,000本分の油が出てるなんて、しゅげー

秋田は色んな物の宝庫　しかしそんなに話題にならない

 

たんぽぽとそば

 

タンポポ

花の下の総苞片ていうとこが下向きなのは外来種なんだって　　セイヨウタンポポとか

 

 

 

ランパスで「たちばなや」 

これで￥５４０は安～い 　　天ぷらがちょっとぬるかったケド

 

あれ？ 　色紙なんて貼ってたんだ

なんと、曙にトカちゃん（渡嘉敷）

 

そして

松山千春だって　なんかビックリ～