レモンクリームとグレープフルーツのジュレのフレッシュケーキ

題名長かった



レモンクリームとグレープフルーツのジュレのフレッシュケーキ

フレシェール



パートシュクレとダコワーズを焼いて


セルクルにパートシュクレ


レモンクリーム


ダコワーズ

、またまたレモンクリーム


作って冷凍していたグレープフルーツのジュレ


またまたレモンクリーム

最後はレモンクリームとレモンカードを絞り
出来上がり


カットして
グレープフルーツ
レモンピール
彩りを考えてローズマリーを飾り

レモンとグレープフルーツなんで酸味を抑える為に
ピペットに国産ハチミツを添えてみました

レモンケーキ

レモンを沢山買ったので
レモンケーキを焼いてみた



レモンの香りが爽やかです


外は灼熱ですがw



写真を撮った後に気づいたんだが
ケースの中のプレートがレモンタルトになってた〜

夕張メロンタルト

先日のショートケーキに続き



定番のタルト〜〜

今年も届いた！夕張メロン

届きました〜〜



夕張メロン
（写真を撮る前に頭部分を切り落としてしまった
慌てて戻すw）

北海道の夕張に行った時に食べてから
虜になり、毎年取り寄せております



届いた時にはもう食べ頃

今年もショートケーキを作ってみました





間違いない美味しさ〜〜

グレープフルーツのタルト

グレープフルーツのタルト


ピスタチオプードルにペーストもプラスした
リッチなクリームです



ハリオのフィルターインボトルで
水出し紅茶

早速おうちでカフェタイム