デコポン

昨年から、毎月郵便局のふるさと宅急便でくだものを頼んでいます

美味しいんですよ～



今月はデコポン。（この画像はふたつともデコポンです♪）

☆デコポンは、清見オレンジとポンカンを交配して育成され、果皮がむきやすく、糖度が高く食味の良さが特徴。

☆デコポンはデコがあるのが特徴ですが、開花時期の気温や樹勢によってデコがないものもあるそうです。

☆デコポンは収穫直後は酸味が強くて食べられないそうです。
産地で、予措（よそ）という追熟を目的とした貯蔵を行います。
そこで、味の変化と果皮の水分が抜けてシワが出てきたら、食べごろなのですって


このデコポンは、高知県で作られたものです。
とてもとても美味しかったです