自家製酵母作り♪

今日から、久々の酵母作りに挑戦

今までに挑戦したのは、レーズン酵母
ちゃんと出来上がるのかドキドキしたなぁ
毎日混ぜたり開けたりして見て、変化があると嬉しくて・・・
酵母が、可愛くも思えたりしたなぁ

で、今回は・・・初の
みかん酵母

この酵母が泡立つまで、冬だから１週間は掛かるかな～
泡だったら、次にその酵母を使って
クイックヨーグルト酵母をおこします
クイックヨーグルト酵母が泡立つまで、２～３日は掛かるかな。
その後、やっと
元種作りです
元種が出来上がるのに３日ほど掛かるかな。

という事で、かれこれ２週間かけて作ります

２週間かけて元種を作るので、出来上がったパンに愛着すらわいてくるんですよねぇ

うぅ～ん楽しみ

途中失敗しない事を祈るばかりです

途中経過は、報告していきますね
失敗しても、報告します
お楽しみにぃ～



この前作っていた、ミニチュアパンでマグネットを作りました
私、学校・保育園の事などのお知らせは冷蔵庫に貼ってるんですよね
見た目＆エコには悪いですが、冷蔵庫だと毎日見るから忘れ防止

艶出しスプレーをふり、磁石を付けて・・・
冷蔵庫に付けてみましたぁ～

うん満足
娘と一緒に、磁石を付けて娘も喜んでくれました
途中、娘が磁石をつける際、力を入れすぎてバキッ
と言うアクシデントも有りましたけどね

磁石を探しきれなかった私に、優しく詳しく教えてくれたYちゃんありがとう
Yちゃんのお陰で、出来上がりました