鰹のたたきって今が旬？

鰹のたたきの旬がいつかは知らないけど、鰹がおいしいです。
鰹のたたきの半身が500円前後で買えます。

自分で切り分けて食べるとおいしいよね。
私は青じそドレッシングをかけて食べるのが好きです。
ショウガも忘れずにね！

こんなチョコ貰っちゃったよ

ちょっとピリっとするチョコです。
それがおいしいから不思議です。なぜなんでしょ？

『あか牛』 食べたいのにー

気候が良いので七輪バーベキューをしようとお肉を買いに行きました。
当然、阿蘇なんですもの『あか牛』でしょ？と、思いながら肉屋へ大枚持って出掛けました。


ところがです！

阿蘇の肉屋にも『あか牛』が置いてないんですよ！
どういう事？？

しかもケースの中に並んでいるのは、宮崎産黒毛和牛だと！？
阿蘇で『あか牛』売らんで、どこで売るっていうの？
せっかく地産地消と思って『あか牛』買う気満々だったのに！！

これだから今日の新聞に「『あか牛』子牛安値で生産危機」とか書かれにゃいかんようになるのさ。
一体何処で買えるの『あか牛』？もっと宣伝しようよー。
組合とか畜協とかじゃなくて、販売店を宣伝してよー。もー。

『あか牛』って健康にいいんだよー
あーんなに広大な阿蘇の原野に放牧されてるから狂牛病の心配もないし、肉にさしが入らないのが不人気らしいんだけど、逆にヘルシーなんだからさ。

みんな『あか牛』食おうよー
っていうかオレに『あか牛』食わせてくれーー！！

アイスワイン貰っちゃいました！

Domaine Pinnacle Ice Apple Wine Summit Selectin Selected by CAMUS でございます。 375mlボトル1本の中に90個以上ものリンゴを使用 ピナクル山頂のリンゴ園で採れたリンゴを使ったスペシャルブレンドの限定品 添加物を一切使用していない100% ナチュラルなワインだそうです。

おいしくって昨晩カパカパ飲んでたんですが、限定品って分かったんで大事に飲みます。

飯飯工房 藺家（りんや）

写真が無いので想像して下さいませ。

１号の帰国報告会でランチに行って来ました。
地元にこんな所があるとは全く持って知りませんでした。
メインはランチで、夜は予約のみだそうですが、ランチも予約がないと×の時もある程の人気のお店です。

場所がまた分かりにくい！
細い路地の先の民家の庭先なのよ。
民家の庭先に古民家風というか倉風の建物がありまして、そこが「藺家」です。

1,100円のランチを食べました。
小鉢が４品、メインが梅肉風味のトンカツ、五穀米、味噌汁、香の物、サラダ、デザート、コーヒーが付いておりました。ボリューム満点でしょ？

水・日は定休日だそうです。

きれいに咲いたバラ

珍しくウチのバラがきれいに咲きました。
オールドローズの種類だと思います。
蕾のうちはクリーム色っぽいんですが、だんだんピンク色になります。

カニ道楽～

衣装ケースのような大きな荷物が届き、中は沢山の・・・・カニでした。
▼うじゃうじゃの毛蟹さん。ちょっとプレデターに似てるよね？

▼ズワイガニ　ちょっと小ぶりだけどね。

とりあえず冷凍しました。

純米吟醸 鯉川

純米吟醸　鯉川
久しぶりに日本酒です。うすにごり酒でおいしかったです。
写真を見て分かるように・・・・もう空です。
　
あら～き～で御購入です。

御当地アイス

最近どこに行っても名物アイスがあります。
ＧＷ中も沢山食べました。
宮崎のマンゴーアイス、日向夏アイス。
熊本ではデコポンアイス、ローズアイス、ゆずシャーベット、ジンジャーアイス！！！

ご飯も食べず、アイスだけ食べてた事もありました。
一番インパクトがあったのはローズアイスでしたね。
ローズの香りが口の中から香るっていうのは、中々インパクトがありました。
味は普通のソフトクリームです。
アイスの食べすぎでＧＷ中に３キロ馬体重増！であります。やばいよー

キッチン仲むら ディナーに行きました

キッチン倶楽部仲むらへお食事に行きました。
▼ホタルイカとふきです。

▼お刺身

▼これアボガドのグラタン。エビとカニが入ってます。
　この前に百合根のお吸い物があったのですが、あまりに美味しそうだったので写真に撮るの忘れて食べました。

▼焼き物

▼蝦蛄とタラの芽の天ぷら





▼マンゴーシャーベット

いやー満足満足。腹一杯でした。