今年のアミの誕生日ケーキは…
チョッパーマンのイラスト入り
近所のケーキ屋さんで注文したのですが、イラストを描いてもらうための追加料金はなんと５００円
参考イラストはお渡ししましたが、ここまでクォリティ高いとは
もちろん、生チョコクリームとバナナのオーソドックスなケーキ本体も美味しかったです
去年スーパーで見かけていながら買うチャンスを逃していた『鮭はらこ飯の素』をGETしたので、ついでにイクラの醤油漬け作りに挑戦しました
クックパッドのレシピを参考に、２２０ｇで１,１００円の筋子を相方とチマチマほぐしてできました
ほぐすの大変だったけど安くて美味しい
そのイクラを使って、今度はメインの『鮭はらこ飯』を作ります。こっちは簡単
イクラおかわり自由で贅沢～
相方の作った豚汁と共にいただきます
いつもは私と相方とアミで１．５合のご飯が残るのに、今日は３合のご飯が消えました
相方が作る豚汁も美味しくて、私は絶対作りません
明日は残ったイクラでイクラ丼かな～
まだまだ不安な事も多いので、気分転換に新しいお弁当箱を買いました
Amazonで1,478円でした
この所、１００円ショップの物かママから貰ったシール容器を使用していて、ちゃんとしたお弁当箱を自分で購入するのは久しぶり
変わった形でスリムに持ち運べる物を探していて、一目ぼれしました
パーツが多いので洗うの面倒ですが、可愛いし、３段なので１段をデザート、１段を煮物、１段を冷凍食品などのおかずにして、おにぎりを付けるとか、ハムやツナなどの具だけ詰めて、フランスパンを持って行くとか…味も混ざらず豪華になりそうです
私は、コップは使わないので蓋にしかなりませんけど、ポイントになって可愛いです
先日テレビで『シースケーキ』という長崎のご当地ケーキを見たのですが、うちの定番はそのシースケーキにちょっと似ています
具は缶詰の黄桃、パイン、ミカンです
シースケーキには缶詰のミカンが入らなかったり、間にカスタードクリームを挟むようでしたが、ちょっとだけ似ています
缶詰を具に使うケーキは、生クリームや牛乳の賞味期限だけ気にしていれば材料の買い置きが出来るので、本当は先週作るつもりだったのに一週間先延ばしに…なんてことも可能です…
で、一週間伸ばしたらホワイトデーになってしまいました…自分で自分にお返し
まぁ確かにバレンタインには手作りせず、ケーキ屋さんで自分のケーキも買ったのですが
今回はアミにも少し手伝ってもらったので、アミからのホワイトデーケーキということで
１月は相方とキキの誕生月です
年明けすぐにまず相方の誕生日があり、今年は相方の大好物
チョコレートムースを作りました
ほぼクリームに近いムース
それから約一週間後にキキの誕生日こちらは大好きなパン屋さんのチョコレートケーキにしました
ロウソクはアミが１才の時に買った『１』をもうずっと使い回していて、『６』だけを新しく購入したので、きっと店員さんに６才の誕生日だと思われたでしょう
１０月になると『６』ロウソクはアミのケーキの上に
ちゃんと名前プレートも付けてもらった１６才の誕生日、キキは思春期にもかかわらず私の顔を立て、ロウソクを吹き消してくれたのですが、自分が主役になれなかったアミはむくれてしまい、『今、オモチャで遊んでて忙しいから！』と言い放ち、キキをお祝いしてはくれませんでした
で、キキが消したロウソクにもう一度火を点けて『アミもロウソク消す？』と聞いてみたら、今度は生き生きと『消す！消す！』
誰の誕生日でも一番にロウソクを吹き消したいアミ
うちは誕生日が秋冬に集中してるので、次にアミがロウソクを吹き消せるのはずいぶん先です
今朝は２日前からアミにリクエストされていたホットケーキで朝食です
ホットケーキミックス１袋（ホットケーキ４枚分）を使用して、小さめにたくさん焼きました
普段なら上に乗せるバターはマーガリンを塗って代用するところですが、アミが絵本に載っていたホットケーキの写真を見て、
『ホットケーキの上にはね、豆腐が乗っかってるんだよ
』
と誤解していたので、わざわざ「切れてるバター」を買って乗せてやりました
年末年始の休暇６日間に食べたご飯の一部をご紹介します～
親戚から恒例の蟹が届きました
そのまま食べる＆カニピラフで楽しみました
年越しは山口の郷土料理「瓦蕎麦」と…
高価なマグロはやめて、サーモンのお刺身にしました
相方のお兄さんから「御節」をいただきました
ホットプレートを使って…
けっこう本格的な味のパエリア～
相方の誕生日は友人宅でたこ焼きパーティー
中身はタコの他に、蒲鉾やチーズも
今年はいつも食べない御節が登場したり、パエリアに初挑戦したりと新しい「食」で始まりました
昨年キキが『チャーリーとチョコレート工場』のDVDを買ってきたときには既にウォンカのチョコレートは店頭に無く、ネスレのネットショップから６枚入り３千円で買うのも高いし…と思っていたら、先日トイザらスで１枚売りを見つけたので買ってみました。
金色のカードはもちろん入っていませんし、映画に出てきた『銀紙に包まれた板チョコ』ではなく、中にナッツのペーストが入った甘～いチョコでキキと私の口には合いませんでした
アミは映画のイメージから、食べると怖いことが起こると思っているらしく、チョコ大好きのくせに一口も食べませんでした
私の実家から新米が届きました
実家の両親は休日農家で、普段は中心地のマンションに暮らしていますが、休みになると山に行き、米や小麦、蕎麦、野菜などを育ててリフレッシュしています
相方の実家も同じように米を作っているので、うちでは毎年両家からお米を貰っています。稲刈りの時期が私の実家の方が半月以上早いので、相方の実家は稲刈りがまだだというのに、うちではもう新米を食べることが出来ました
せっかくの新米ですから、白米に合うメニューということで
しじみの味噌汁（相方作）
まぐろの剥き身
甘エビ
明太子（生＆焼き）
いなだの刺身
キキいわく『生臭メニュー』となりました
４合炊いたご飯もカラッポになるまでお腹いっぱい新米を味わいました
ごちそうさま～～
十五夜なので相方とアミが保育園の帰りにススキを取って来てくれました
そこで私はお月見団子を用意したのですが…
お月見肉団子
うちではキキ以外、団子が好きじゃないので肉団子を買ってきました。皿はサンクスのクジで当てたニョロニョロの皿です
こんな事ではアミにお月見の風情が伝わったとは思えませんが…その辺りは保育園で学んでもらいます