お知らせ

３日間お休みいたします。


１５日（金）　出店準備の為、お休み


１６日（土）・１７日（日）
「すぱいす　手作りフェアVol.13」出店の為、お休み


ご迷惑お掛けいたしますが、ご了承下さいませ。

クレバー

欠品していたクレバーコーヒードリッパーＬサイズ入荷しております。



細口ポットも必要なし！

フレンチプレスとドリッパーの機能を兼ね備えた器具で、プレスの様にしっかりと浸水して抽出することにより、コーヒーのアロマを十分に引き出します。サーバーに乗せると、口が開いてコーヒーが落ちる仕組みになっている、とても面白いコーヒー器具です。

ラージサイズにはペーパーフィルターのメリタ１×４サイズ「グルメ」がおススメ！

世界初の新構造アロマプラスを採用したプレミアムペーパー登場

既存のフィルターペーパーにも採用されている特許取得の「アロマホール」を更に進化させたメリタの「アロマプラス」は、Ｓ字の特別な構造でコーヒーのアロマを含むコーヒーオイルが抽出されやすくなり、「アロマホール」に比べて約２倍のオイルを抽出し、より香りを引き出しコーヒー本来の深い味わいに仕上げます。

豆→粉

プロジェクトには欠かせない新しいコーヒーグラインダーが仲間に加わりました。

抜群の抽出能力を誇る「MAHLKONIG EK43」



コーヒーの競技会で使用されたのをきっかけに、今では欧米、オーストラリア、香港などのコーヒーシーンでもよく見かけるようになってきた魅力的なグラインダーです。



広がる可能性に胸を躍らせながら、じっくりレシピ作りに励みたいと思います。

新パッケージ

おかげさまで前回作成分の山鹿灯籠まつり・クイックコーヒーバッグが売完いたしましたので、新しいパッケージデザインのクイックコーヒーバッグを作成しました。



千の灯りが揺れる山鹿の夏の風物詩「山鹿灯籠まつり」

灯籠娘をモチーフに淡い色合いで描いた美人画は、得もいわれぬ美しさです。

山鹿観光のお土産としてはもちろん。
地元愛に溢れる皆様方におかれましては、山鹿の魅力を伝える贈り物としてもご活用していただければ幸いです。

クイックコーヒーバッグとは...

誰にでも優しいユニバーサル製品！
ティーバッグ感覚で袋を開けてお湯に浸し、上下にスイングするだけで、簡単に本格的なコーヒーが楽しめます。

山鹿灯籠まつりをイメージした透明感のある綺麗で雑味のないクリーンな味わい。
柔らかな口当たりと甘く風味のある余韻をお楽しみください。




作者：鶴田一郎　つるたいちろう

イラストレーター、画家。1950年熊本県天草市出身。
多摩美術大学卒業後、国内外で作品を発表。独自のタッチで描く美人画が「ノエビア化粧品」の広告やＴＶドラマのタイトルバックなど多方面で起用される。1989年より「山鹿灯籠まつり」のポスター画を手がけ続ける。

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。



今年も元気に元旦から八女市上陽町の長野宮地嶽神社に出店から仕事始めとなりました。

１０年以上出店していると、皆様から暖かいお言葉をかけて頂くことも多く毎年凄く励みになります。

お店の方も２日から営業致しましたので、おかげさまで三が日はたくさんのお客さにご来店して頂き素晴らしい２０１６年のスタートを切ることが出来ました。

この一年も皆様に喜ばれるコーヒーづくりとサービスに努力してまいります。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。




《年始の営業》

1/ 1(金) 休み（上陽宮地嶽神社出店）
1/ 2(土) 10:30-18:00
1/ 3(日) 10:30-18:00
1/ 4(月) 10:30-18:00
1/ 5(火) 10:30-18:00
1/ 6(水) 定休日
1/ 7(木) 通常営業

※冬のピザフェアは１／５日（火）までとなっております。