チャーシューめん（毎度ラーメン 愛知県犬山市 ５８０円）
名鉄犬山駅近くにあるラーメン屋、店のご主人と奥様二人で注文や調理を行っている。水やおしぼりはセルフサービス。
このチャーシューめんは昔ながらの中華そば風の醤油ラーメンであり、一見シンプルに見えるが、中太の麺はとてもコシがあり、スープも醤油の濃さが絶妙で麺との相性も抜群だった。チャーシューは４枚入っていて、ちょっと小ぶりだが、ほどよい柔らかさでとても食べやすかった。他にねぎ・シナチク・なるとが入っていて、自分が幼いときに近くのラーメン屋で食べたラーメンに似ていて思わず懐かしさを感じてしまった。注文して出来るまで少々時間がかかるが、その分丁寧に調理しているのが伺えた。
全体のボリュームはちょっと足りないように感じるが、５８０円という値段なら十分合格点を付けれるラーメンだと思う。
