念願のお料理作りました(*´∇｀*)

今日は、暑かったので

お夕飯に念願の

ガスパチョを作りました。(*^^*)

トマトで作る

スペイン風冷製スープです。

昨年買って

まるごと冷凍しておいた

トマトを２玉使って

作りました。(*^^*)

半解凍でミキサーにかけたら

シャーベットみたいになって

シャリシャリして

おいしかったです(*´∇｀*)

仕上げには

大分前から買っておいてある

ゲランドのお塩を使用。（○_○）！！

オリーブオイルも

エキストラバージンを

使いました。(*^^*)

レモン果汁を少々入れたら

30年前に

1度しか作ったことのない

お料理にしては

おいしくできました。(*´∀｀*)

欲を言えば

おいしいバゲット

欲しかったなあ。(*´∀｀*)

今日八百屋さんに行ったら

今年もおいしいトマトが

箱売りで出ていました。(*´∀｀*)

今年も買っちゃおうー。(*´∇｀*)