みんなで作るランチは美味しいね

今日はM'sキッチン
今朝６時半に芦別を出発して飛び入り参加の久枝ちゃん＆鈴菜そしてママも便乗。
芦別のママグループ。
２階の新規の大友さんと八幡さんの長女（２１歳）も初参加。
遅れて希（兄の子２０歳）も突然参加することになりうわお！です。

今日のメニューは、洋食メニュー
■ブロコリーのサワークリームスープ
■鮭のレカン風
■簡単！サッパリ！鶏塩唐揚げ
■びっくりドリア
■ロイヤルシルクケーキ

以上５品。
炊く・煮る・オーブンが全部が１度にできる本格ドリアに皆さんびっくりです。
重ね調理で、６Lシチューでサワークリームスープ、中段スチーマーでブロッコリー、ほうれん草を蒸し、その上で鮭のレカン風を一気に作りました。
蒸した野菜はＦＰでピュレ状にしてスープに入れ、とても色がきれいで繊維質たっぷりスープです。
ロイヤルシルクは、絹豆腐とクエンチレモン～～～？！
味はチーズケーキのような酸っぱさでヘルシーで美味しいです。
そして鶏の塩唐揚げは皆さん初めて。
唐揚げは醤油系がベースですが、塩味は食べたこと無い人が多いです。
大友さんは、ワインのお供に今夜作ってみると喜んでました。
オリジナル鶏塩～レシピ大好評でした。

計１０人でワイワイランチ。ワンプレートかなりお腹が一杯になり満足でしたね～。
来月のM'sキッチンは、８月２４日以降の予定です。
お早めに予約をお願いします。