ユミコラム!

今日のひらめき、起こったことから、ほんの一言。たわいのないこと、感動すること、なんだろな?読んでみよう!

アンビリーバブルな発見

2024年06月08日 | Weblog

アンビリーバブルな発見が

私の中で、ホルモンと言えば・・

たれつけは、私のふるさと芦別の三千里のホルモン!

塩ホルモンなら、札幌の芦山

(オーナーが芦別出身なので、芦山と書いてろざん)!

どちらも食べたくなる味です

 

芦別の三千里のホルモンは実家も無くなり、

なかなか食べに行くことが叶わず・・

食べたいな~なんていつも思っていましたら~

な、なんと!

アンビリーバブル~~~!

発見!発見!

芦別の三千里のホルモンの味が・・

札幌に~~~

芦別出身の社長が

炭鉱ホルモンとしてお店を開いていたではないですか

知らなかった~

 

古びた階段をあがると、真正面に

芦別~頼城~西芦別~上芦別~と地図が貼られてて

まじですか~~

店内に入ると、煙でもくもく~

芦別の地図や写真でなつかしい~~

まるで芦別のホルモンのお店にいるみたい

炭火で焼き

たれもごまも同じ

社長さんの出身が西芦別とあります

西芦別・・と言えば

私が生まれ育った町

どこかで縁がある人かも・・

社長さんは、色々なお店を全国に展開している実業家

お店は、人に任せていて会えませんが。

店長さんが、名刺をくれました

芦別出身のお客さんが多いとか・・

 

もう17年前からあったそう~です

知らずにいたなんて・・

 

札幌にいながら、

あの懐かしの味を、いつでも食べられるなんて~

夢のようです 感謝

 

狸小路一丁目すぐそばにある

欽ちゃん本店

行かれる際は、汚くなってもOKな服装で

 


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