ユミコラム!

今日のひらめき、起こったことから、ほんの一言。たわいのないこと、感動すること、なんだろな?読んでみよう!

イタリア風のフルーツサラダ

2016年03月06日 | Weblog
大好評!継続中の「フルトン ストリート SOP スペシャル キャンペーン」

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紅茶とココアが加わり、ますますお得に!



4フレーバー間で、特典を継承しながらのSOPの切り替えが可能です。
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フルトン ストリート カプセル マシンを使用した
「ギャザリングレシピ」をご紹介します。

紅茶とフルーツのマチェドニア

色とりどりのフルーツや野菜をイタリア風のフルーツサラダ「マチェドニア」に。
紅茶を使ったシロップが全体になじむことで、よりみずみずしく。瓶につめてアウトドアにも。

■使用する調理器具
フルトン ストリート カプセル マシン
クィーン ミキシングボウル セット

■材料 4人分 1人分:91kcal

フルトン ストリート カプセル 紅茶 1個
氷水 適宜
コアントロー(リキュール) 5cc
白ワイン 80cc
水 100cc
エサンテ オーガニックシュガー 大さじ2

(フルーツ類)
グレープフルーツ 1/2個
キウイ 1個
いちご 4個
パイナップル80g
ライム 1/2個

(野菜類)
プチトマト 4個
ラディッシュ 1個
セロリ 30g
(好みで)葉っぱ類、ハーブ類 適量

■作り方

1.紅茶を低圧(130mL)で抽出し、氷水にあてて粗熱をとり、
ワイン、コアントロー、水、砂糖をあわせてシロップを作る。
2.フルーツと野菜を1口大にカットする。
シロップに全ての食材をあわせ、冷蔵庫で2時間ほど味をなじませる。

是非、作ってみてくださ~~い。

カプセルマシーンがあれば、家が本格的なカフェになりますよ。



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