【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】新宿から沖縄を発信〜マルシェイベントに再登場〜

こんにちは。ビストロちゅらオーナーの向山かおりです。

ビストロちゅらは、新宿三丁目にある創作沖縄料理とナチュラルワインのマリアージュを楽しめる飲食店です。

先日、3月22日(土)に新宿サザンテラスにて開催されたマルシェに参加しました。

多くの方にお越しいただき、また他のブースの皆様や運営スタッフ様に大変お世話になりました。

以前は12月にも出店していましたが、覚えていてくださってお久しぶりと声をかけていただいた参加者の方もいらっしゃいました。
私、向山かおりもちゅらメイト（スタッフ）も人とのご縁や繋がりを本当に大切にしているので、嬉しい気持ちでいっぱいです！

実は、会場の新宿サザンテラスから徒歩10分程の新宿三丁目にビストロちゅらの店舗もあるので、マルシェでお店を知っていただいて、そのままご来店いただいた方もいらっしゃいました。
この度は本当にありがとうございました。

今回大人気だった商品は「くちどけ生黒糖」や「石垣島三元豚 島豚ごろごろ」「酒豪伝説」、「ザクザクうまから島唐辛旨チップ」などの沖縄らしいラインナップ。
皆様のご自宅で沖縄を感じていただけたら嬉しいです。

今後も定期的にマルシェイベントに出店予定。ナチュラルワイン販売などもできるよう準備を進めています。

マルシェでしか取り扱わない限定商品もあるので、ぜひお近くにお越しの際は覗いてみてくださいね。

沖縄には自然の素材を活かした食材や調味料、スキンケアアイテムが数多くあります。
そのこだわりと魅力を新宿から発信し、より多くの方に知っていだければ幸いです。

ぜひご来店ください。

【BISTRO CHURA（ビストロちゅら）】
U R L　  ▷https://bistro-chura.jp/
住所　　▷東京都新宿区新宿３丁目６−９　山口ビル 3F
T E L　  ▷03-5925-8275
アクセス▷東京メトロ 新宿三丁目駅 E3出口より徒歩1分
営業時間▷18:00〜23:30（23:00L.O）
定休日　▷不定休（日・祝 貸切予約制）

【オーナー向山かおりの詳しい情報はこちら】
経歴・日常ブログ：https://note.com/ethical10819
コーポレートサイト：http://an-k.co.jp/home/

【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】ナチュラルワイン〜べルマドール クリアンサ〜

こんにちは。ビストロちゅらオーナーの向山かおりです。

ビストロちゅらは、新宿三丁目にある創作沖縄料理とナチュラルワインのマリアージュを楽しめる飲食店です。

今月からご提供しているナチュラルワインが3種類あります。
 ・ピノソ・セパ50（赤）
 ・モヤ ソーヴィニョン ブラン（白）
 ・べルマドール クリアンサ（赤）

ピノソ・セパ50は前回のブログにて紹介しました。
【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】ナチュラルワイン〜ピノソ・セパ50〜

今回は、同じ赤のナチュラルワイン「べルマドール クリアンサ」について書いていきます。

樽香を感じられるしっかりした赤ワインでありながら飲みやすいべルマドール クリアンサ。
ぜひピノソ・セパ50と飲み比べてみてください。

コショウのようなスパイシーさがあり、ぴりっとする感じが特徴的です。
そのため、赤ワインソースの料理と相性抜群。

肉料理「特選黒毛和牛のステーキ 島らっきょうのシャリアピンソース」とのマリアージュをお楽しみいただけたら嬉しいです。

お悩みのときは、ちゅらメイト（スタッフ）がサジェストさせていただくのでお気軽にお声掛けくださいね。

ぜひご来店ください。

【BISTRO CHURA（ビストロちゅら）】
U R L　  ▷https://bistro-chura.jp/
住所　　▷東京都新宿区新宿３丁目６−９　山口ビル 3F
T E L　  ▷03-5925-8275
アクセス▷東京メトロ 新宿三丁目駅 E3出口より徒歩1分
営業時間▷18:00〜23:30（23:00L.O）
定休日　▷不定休（日・祝 貸切予約制）

【オーナー向山かおりの詳しい情報はこちら】
経歴・日常ブログ：https://note.com/ethical10819
コーポレートサイト：http://an-k.co.jp/home/

【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】ナチュラルワイン〜ピノソ・セパ50〜

こんにちは。ビストロちゅらオーナーの向山かおりです。

ビストロちゅらは、新宿三丁目にある創作沖縄料理とナチュラルワインのマリアージュを楽しめる飲食店です。

今月に入って、ナチュラルワインの一部メニューが新しくなりました。

当店では、ワイン初心者の方にも気軽にお試しいただけるよう、メニュー表に「辛⇔甘」「軽⇔重」の目安の分かる表を作っています。

今回新しく入れたナチュラルワインは以下の3種類です。
 ③ピノソ・セパ50（赤）
 ④モヤ ソーヴィニョン ブラン（白）
 ⑤べルマドール クリアンサ（赤）

特にピノソ・セパ50は、タンニンと果実味がしっかりしたワインらしいワイン。飲みごたえがあって、ワイン単体でも嬉しい一品としてご用意しました。
2次会でのご来店など、お食事は満足しているけれどももう少し飲んで行きたいという方にもおすすめです。

もちろん料理と合わせてマリアージュを楽しんでいただけるなら何よりです。

メニュー開発を担っているちゅらメイト（スタッフ）からのイチオシは、「特選黒毛和牛のステーキ 島らっきょうのシャリアピンソース」や、前菜の中であれば「ブレンド沖縄味噌のミミガー」。
味噌や醤油のお味はタンニンの渋みを感じられる赤ワインとピッタリなのでぜひご賞味を。

今回のナチュラルワインと合わせて季節の限定メニューも考案中。どうぞお楽しみに。

当店ならではのビストロ風沖縄料理を、歓送迎会などでも使ってみていただければ嬉しいです。

ぜひご来店ください。

【BISTRO CHURA（ビストロちゅら）】
U R L　  ▷https://bistro-chura.jp/
住所　　▷東京都新宿区新宿３丁目６−９　山口ビル 3F
T E L　  ▷03-5925-8275
アクセス▷東京メトロ 新宿三丁目駅 E3出口より徒歩1分
営業時間▷18:00〜23:30（23:00L.O）
定休日　▷不定休（日・祝 貸切予約制）

【オーナー向山かおりの詳しい情報はこちら】
経歴・日常ブログ：https://note.com/ethical10819
コーポレートサイト：http://an-k.co.jp/home/

【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】小売コーナー〜ちゅらら リバイタルクリーム、BBクリーム、UVミルク〜

こんにちは。ビストロちゅらオーナーの向山かおりです。

ビストロちゅらは、新宿三丁目にある創作沖縄料理とナチュラルワインのマリアージュを楽しめる飲食店です。

沖縄雑貨の小売コーナーが拡充しました。
今回は、美ら海から生まれた海洋ミネラルスキンケアブランド「ちゅらら」の製品を紹介します。
URL：https://chulala.co.jp/

偶然にもブランド名やコンセプトが当店と非常によく似ていて、ぜひ取り扱いさせていただきたいと、かねてより思っていました。
サンプルのご用意もあるのでお気軽にお手にとっていただければ嬉しいです。

「ちゅらら リバイタルクリーム」はエイジングケアの期待できる保湿力の高いリッチクリーム。
「ちゅらら BBクリーム」「ちゅらら UVクリーム」は、沖縄の過酷な紫外線にも負けず、たくましく育った植物成分をたっぷり配合し、お肌を守ります。

ちゅららは、「自然体の美しさを大切にするあなたへ」というメッセージで、常夏の地、沖縄に育つ植物が紫外線に対する強い抵抗力を持っていることに着目したラインナップを展開するブランド。

毎日使うものだからこそ、お肌に優しいものを安心して使いたい。化学成分など必要のないものはなるべく避けたい。
こういった想いには、私向山かおりも非常に深く共感します。

ビストロちゅらも、日々の食生活を、身体に優しく安心して楽しめる場として選んでいただきたいと考えているからです。

日用品も食品も、毎日必要なものだからこそ、自然の素材で安全にご提供できたら素敵ですよね。
そのため、当店の小売コーナーでも身体に嬉しいナチュラルな製品を多く取り揃えているのです。

沖縄の豊かな自然の恵みを活かした素晴らしい製品をビストロちゅらから発信して、当店でのお食事によって内側からも、そして小売のスキンケアラインナップによって外側からも、皆様に健康と美をお届けします。

ぜひご来店ください。

【BISTRO CHURA（ビストロちゅら）】
U R L　  ▷https://bistro-chura.jp/
住所　　▷東京都新宿区新宿３丁目６−９　山口ビル 3F
T E L　  ▷03-5925-8275
アクセス▷東京メトロ 新宿三丁目駅 E3出口より徒歩1分
営業時間▷18:00〜23:30（23:00L.O）
定休日　▷不定休（日・祝 貸切予約制）

【オーナー向山かおりの詳しい情報はこちら】
経歴・日常ブログ：https://note.com/ethical10819
コーポレートサイト：http://an-k.co.jp/home/