ようこそ おいで下さいました。
私、バードビュージャパンのドローンおじさんこと
加藤あつしと申します
ここはドローンの事はもちろん、私や妻の食事や飼い猫のみやびさんの事などなど
気まぐれに更新していく ゆる～いブログです。
肩の力を抜いて ゆる～く御覧ください（笑）
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妻のリクエストで煮込みハンバーグを作りました。
玉ねぎのみじん切りを炒め
色がついたら少し冷まします。
ひき肉に塩、砂糖、水、ケチャップ、ナツメグ、牛乳を吸わせたパン粉、炒めた玉ねぎを入れ、
よく混ぜます。
手ごねは体温が移ってしまうので良くありません。木べらなどを使ってまぜましょう。
成形し、弱火でじっくりと焼き上げます。低温調理です。
デミグラスソースで煮込みます。ロールキャベツとしめじ、玉ねぎも一緒に
器に盛り、温泉玉子を乗せ、生クリームを掛けます。彩りでブロッコリー。
しっとりと柔らかいジューシーな煮込みハンバーグです
ざくきゅう
クリームチーズのアボカドオニオンサラダ
美味しゅうございました
私、バードビュージャパンのドローンおじさんこと
加藤あつしと申します
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妻のリクエストで煮込みハンバーグを作りました。
玉ねぎのみじん切りを炒め
色がついたら少し冷まします。
ひき肉に塩、砂糖、水、ケチャップ、ナツメグ、牛乳を吸わせたパン粉、炒めた玉ねぎを入れ、
よく混ぜます。
手ごねは体温が移ってしまうので良くありません。木べらなどを使ってまぜましょう。
成形し、弱火でじっくりと焼き上げます。低温調理です。
デミグラスソースで煮込みます。ロールキャベツとしめじ、玉ねぎも一緒に
器に盛り、温泉玉子を乗せ、生クリームを掛けます。彩りでブロッコリー。
しっとりと柔らかいジューシーな煮込みハンバーグです
ざくきゅう
クリームチーズのアボカドオニオンサラダ
美味しゅうございました