お正月にイクラが欲しい。
でも、年末に売ってるイクラって少ししか入ってないのに驚くほどお高くて手に取るのも躊躇する高級品。
なので、生筋子を買って自分で漬けました。
ただ皮みたいなのがほとんど出なくなるまで何度も何度も水を替えるのが大変。
ですが、この水を替えるのを中途半端にすると舌触りが悪くなるのも経験済みなので、とにかく念入りに時間をかけてやる事が大事！
そうして手間と時間をかけて出来上がったイクラはめちゃくちゃ美味し〜
沢山できたので、今日は豪華に
★イクラ丼
★小松菜と油揚げのサッと煮
★とろろ昆布の゙お吸い物
いくらは、お正月予算で購入しました。
早朝ウォーキングは雨で行けずガッカリの連休最終日でした。
習慣になってるので、行かないとスッキリしないけど、雨では仕方がありません。
室内でラジオ体操を朝昼晩と３回やるだけにします。
タイトルの『食品が高すぎて』ですが、ケチコは米も調味料も込で１ヶ月１万円の低予算。
なのに、米５キロが以前の１０キロの値段になってるし、高いけど外国米は食べたくないから困るけど、農家さんも大変だもんね。
今は何でもかんでも高騰していてスーパー行っても楽しくない。
それに買える野菜も今はほぼ無いね。
ほうれん草、大根１本２８０円。
高すぎて手も出ない。
ギリ買えるのはキャベツ半玉とキノコ類。
キノコ類は価格が安定してるので、買いやすい。
後は貧乏人のお助け食材である、納豆、豆腐、もやし、油揚げ、こんにゃくね。
涙ぐましい努力をして、現在の残金は７,３５５円。
先月購入した肉、魚、野菜の冷凍があったからこの金額が残ってるだけで、冷蔵庫の中が空っぽだったら無理です。
今月末もまとめ買いして小分け冷凍。
１０月もノーマネーデーの゙日を１日でも多く頑張りたいです。
いつかのごはん
じゃがいもとイカのガーリックバター炒め
おかずはこれだけ！
後はごはんと味噌汁。
先月末に買って冷凍して置いたイカ。
食べたい物は月末に買うとストレス発散になるので、無駄遣いしないで済んでます。
これからも工夫しながら乗り切れると思うし、どんな時代になっても大丈夫！とポジティブに考えてます。
今週はスーパーには行かない！
ノーマネーデーで冷蔵庫にある物で食いつなごうと思ってたけど、美味しそうな素麺が半額になっていたので迷わず購入。
やっぱりお高い素麺は美味しかったー。
久しぶりに、鶏塩ソーメン。
鶏ももはなかったので、ササミで代用。
とてもじゃないが、定価では買えません。
今は何でもかんでも値上げ。
育ち盛りのお子さんがいる家庭の方は本当に大変だと思います。
ケチコが子育てしてる時は、灯油は高級品になりつつありましたが、それでも１８L１４００円ほど。
イカ１０杯で５００円、サンマ１０本３８０円なんて時代でしたから。
今はサンマ２本５８０円。
高級魚だよ！
せめて、食品と消耗品は消費税撤廃して欲しいですね。
今日のウォーキング早朝５時過ぎの空
ピンク色で綺麗でした。
還暦まで残り数年。
これまでケチコは他人から嫌われないように他人の目ばかり気にしてきました。
新しい職場で挨拶を無視されるとその人の事ばかり考え嫌な気分になったり、挨拶が返ってくると安心したり、正直、生きづらくて仕方がありませんでしたねー。
でも、全員から好かれるのは無理。
皆が好きなカレーやラーメンが嫌いな人もいる。
あの大谷翔平にも熱烈なアンチがいるんだからね。
嫌われて当たり前！
無視してくる人にも最低限の挨拶をしたらそれでOK！
挨拶を返すか無視するかを決めるのは相手。
だから仕事に支障がでないなら無視されても別にいい。
職場を１歩出たら職場の人達の゙事は考えない。
ダイエットをしたり、丁寧に掃除をするようになったり、意識が変わったところで、ウォーキングを日課にしたら考え方が変わった？変わる努力をする事によりラクになったのかもしれない。
今は新しい職場環境で気楽に働けるようになり、前職を辞める決断をしたのは間違いではなかったと改めて感じてます。
時給もアップしたしね。
そして、５６キロあった体重は、現在５２.２〜５２.９を行ったり来たり。
なかなか、目標の５０キロにはならないね。
恐るべし中年！
ウォーキング行く時にパチリ。
これからも自分の気持ち、心を大切にしながら自分軸で過ごしていきたいと思います。
ダイエット始めて約１ヶ月と数日。
運動と食事制限で２．９キロ減りました。
久しぶりにウエストのクビレを見た気がするし、パンツを履く時も息を吸わなくてもボタンしめられるようになりました。
大好きなお菓子、パン、揚げ物、白米は封印。
その代わり、３食オートミール。
小腹がすいた時は、胡瓜をかじる！
ここ１週間の朝ご飯はココアオーバーナイトオーツ。
夜仕込んで食べる時にバナナとナッツとクルミをのせて、ハチミツをかけるだけ。
これが美味しくて朝の楽しみなのです。
運動は、朝ご飯前に１５分
お昼ご飯後に１、２時間休んだら１５分。
食べたい欲求は、大食いYouTuberを見て食べた気になって何とかおさえてる感じです。
５６.２が５３.３になり目標体重まで残り３.３キロ。
目標体重になれるようにがんばるぞー！
