１．ホイルに白身魚の切り身（タラ・ヒラメなどなんでも）を置き、塩・コショー酒をふる。
２．食べやすい大きさに切ったしいたけ、長ネギ、生姜の薄切りを乗せ、包み込む。
３．オーブンレンジのグリル（約300度）で15分～20分焼く。
４．お好みでポン酢しょう油、しょう油、レモンなどをかけていただく。
：グリルに入れる時間は少なめに設定し、様子を見ながらにしましょう。この時期旬の生鮭なら、生姜の代わりにバターを入れ、レモンとしょう油をかけていただきましょう。
２．食べやすい大きさに切ったしいたけ、長ネギ、生姜の薄切りを乗せ、包み込む。
３．オーブンレンジのグリル（約300度）で15分～20分焼く。
４．お好みでポン酢しょう油、しょう油、レモンなどをかけていただく。
：グリルに入れる時間は少なめに設定し、様子を見ながらにしましょう。この時期旬の生鮭なら、生姜の代わりにバターを入れ、レモンとしょう油をかけていただきましょう。
こちらのブログも素敵です。グリーンを貴重にされているのは安らぎますね。
最近、アメリカでも食はかなり気を使う方が増えてきて、日本食はかなりブームですよ。
健康食ということで。
ブログでも、そうですね。
アメリカの家庭料理紹介出来ればと思っていますので、宜しくお願いします。