1.ホイルに白身魚の切り身(タラ・ヒラメなどなんでも)を置き、塩・コショー酒をふる。
2.食べやすい大きさに切ったしいたけ、長ネギ、生姜の薄切りを乗せ、包み込む。
3.オーブンレンジのグリル(約300度)で15分~20分焼く。
4.お好みでポン酢しょう油、しょう油、レモンなどをかけていただく。
:グリルに入れる時間は少なめに設定し、様子を見ながらにしましょう。この時期旬の生鮭なら、生姜の代わりにバターを入れ、レモンとしょう油をかけていただきましょう。
2.食べやすい大きさに切ったしいたけ、長ネギ、生姜の薄切りを乗せ、包み込む。
3.オーブンレンジのグリル(約300度)で15分~20分焼く。
4.お好みでポン酢しょう油、しょう油、レモンなどをかけていただく。
:グリルに入れる時間は少なめに設定し、様子を見ながらにしましょう。この時期旬の生鮭なら、生姜の代わりにバターを入れ、レモンとしょう油をかけていただきましょう。
こちらのブログも素敵です。グリーンを貴重にされているのは安らぎますね。
最近、アメリカでも食はかなり気を使う方が増えてきて、日本食はかなりブームですよ。
健康食ということで。
ブログでも、そうですね。
アメリカの家庭料理紹介出来ればと思っていますので、宜しくお願いします。