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寝言は寝てから

毎日筍

ご訪問いただきありがとうございます

ゴールデンウィークですね
皆様はどのようにお過ごしなのでしょうか^ - ^

わたしはいつも通りお家でゴソゴソ

今朝、お庭の植物たちにお水をあげ終わったら即雨が降り出しました☔️


先ほど、春植え球根🌼をプランター3つに分けて植えておりました

グラジオラスやダリア
その他4種ほど🏵️


コーヒーの残りかすが肥料になるとか
一昨日から天日干ししていたコーヒーの残りかすと油かすとを混ぜて土に

コーヒーの残りかすは洗剤にもなるのですね!知りませんでした


ふかふかほかほかの土に球根を植えて

うまく育ってくれると良いな♡

秋に咲く予定でとても楽しみです😌


お庭で土いじりをしている途中、お隣の若い奥さんが車でお帰りに🚙

「また筍もらってくださーい」と声をかけていただきました




ご実家がお山を持っていらして、筍を出荷なされていて⛰️

毎日、筍掘りのお手伝いに行かれていらっしゃいます


少しでも掘るときに失敗した筍は出荷できないとのことで、ご家族で消費されるのですが、ありすぎて困っていると

毎年いただくのです

今年は筍の当たり年だとか


わたし、筍料理のレパートリーがなくて💦


昨日今日で7本の立派な筍をすでに頂戴しております


「6月まで続きますので、またもらってくださいね♪」


贅沢
ありがたい事ですね

しかし
筍レシピ研究しなくては‼️



稲科の植物の花粉症を患うわたし
昨日から鼻水とクシャミ🤧が止まりません!

毎年、ゴールデンウィークに始まり、梅雨と同時に治るのですが…

測ったようにやってくるのね🤧🤧


皆様のところのお天気はいかがでしょうか
北海道で真夏日だとか☀️

こちらはにわか雨があるようです☔️


素敵な週末を、ゴールデンウィークをお過ごしください🩵

コメント一覧

belleteinte
@mkdiechi ぴあ野さん おはようございます☀

なるほど
お刺身‼️
そう言えば、ありますよね^ - ^

筍アレルギーですかっ💦
喉、イガイガしそうですよね
筍のアクってすごいですもの

と言いつつ、アクのあるものは美味しいのですよね
今朝も蕗のアクを抜いて薄味で炊いておりました
「アクがあるものは好きだなぁ❤️」と独り言を呟きながら 笑

今日も素敵な一日になりますよう良いお時間をお過ごしください♪
mkdiechi
鈴🔔さん、おはようございます、ぴあ野です。
良いなぁ、筍!
毎週、直売場に朝掘り筍を買いに行く私は羨ましいですが・・・
さすがに2日で7本は!💦

我が家では筍ごはんや「かか煮」の前に、まずは筍のお刺身。
それからグリルで焼くのも好き。
EXVオリーブオイルをちょこっと垂らすと白ワインに合う感じ。
(鈴🔔さんも私も飲まないですがw)

ただ・・・先週、時間がなくて、いい加減なアク抜きをしたら
喉がピリピリっと・・・
調べたら、しっかりアク抜きをしないとアレルギーが出ることも
あるとのこと。
何でも手を抜いちゃダメってコトですね~
belleteinte
@nekodrip-135 さん こんばんは♪

筍ご飯
淡い味付けで炊いてみますっ!
筍だけで、山椒を乗せて🌿
お吸い物にも筍入れちゃいましょう!
ありがとうございます^ - ^
belleteinte
@cyacya さん こんばんは♪

冷凍保存ができるのですね‼️
ありがとうございます^ - ^
これから6月までまたもらってくださいねーと仰っていらしたので、冷凍しますっ 笑

本当にありがたいです^ - ^
自分では買わない食材デス
belleteinte
葉っぱさん こんばんは♪

新鮮な筍
どうしましょう!
わかめと炊いて、天ぷらにして…後は酢豚や野菜炒め、炊き込みご飯

くらいしか思いつきません💦💦

保存という考えはありませんでした‼️ありがとうございます^ - ^
belleteinte
@dreamsan_2006 chamiさん こんばんは
筍…どうお料理しましょう💦
筍をくださった若奥さんに、どうお料理しているのか聞いてみたら、ハンバーグにもパスタにも何から何まで入れていますと
そりゃ、そうしないと消費できませんよね!

素敵な週末の夜を^ - ^
nekodrip-135
たけのこいいですね。たけのこご飯とか美味しそう。
cyacya
こんにちは〜♪
掘りたての筍をいっぱいいただけるなんて、羨ましいです☺️新鮮なうちにたくさん食べられると良いですね。レシピ、楽しみにしています💖
余ったら、筍ご飯の具を作って汁ごと冷凍にしておくと、いつでも食べられますよ。
葉っぱ
鈴さん、こんにちは(^^)
うわー!\(^o^)/新鮮ですね。掘ったばかり。
保存瓶に保存しても良いですね。
レシピ楽しみです。
今日も素敵な一日を!!
葉っぱ。
dreamsan_2006
鈴さん〜こんにちは☺️
今日はスッキリしないお天気💦
そちらは雨が降ってるんですね☂️

新鮮な筍👐
美味しいでしょうね♪
鈴さんの筍レシピ〜楽しみにしてます(*´-`)
素敵なGWをお過ごしくださいね☺️🍀🍀
( chami)

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