形状記憶 ２

形状記憶ラバーバンド、アニマル編

この亀さんの丸みが、すごく好きです。
形状記憶されたい、この体・・・！？

昨日三度目、作りました。
そして、我が家の定番丼になりました。

照り焼き丼
材料ー鶏もも肉、新タマ、ワサビ　以上です。

ポイントは、照り焼きです。
もも肉の皮が、パリパリ感が出るまで、
しっかり、ゆっくり、
余分な脂を取りながら、フタをして、
フライパンで焼いていきます。
最後に、甘辛だれを絡めて、取り出し、一口大の削ぎ切りにして、
丼に盛ったご飯の上に、スライスしてさらした新タマ、
照り焼き、そして、ワサビの順に盛り付けます。

少し残しておいた、甘辛だれを、上から適量かけて完成。

お肉の焼き方さえ、上手く出来れば、極上丼になります。
休日最後の明日、安くて簡単、お試しあれ。

４月１０日のブログでご紹介の、
デンマーク・ストラップ、
大好評のうち、完売、
連休明け、再入荷の予定ですが、
すでに、予約も入り始めています。
母の日のプレゼントとしてお考えの方は、
是非、ご予約いただければと思います。

連休最後、ベルフでまったりを、オススメします。（笑）
お待ちしております。