湖畔の杜レストランORAE・スタッフ通信

秋田・田沢湖にある湖畔の杜レストランORAEのスタッフがイベントや情報、お客様の笑顔等々をお伝えします!

えんどう豆のコロッケ♪

2020年05月19日 | 今週のおススメメニュー
レストランORAEの詩音です♪
今日はレストランの春メニューよりおすすめのコロッケをご紹介します!!
「えんどうのコロッケ」


ORAEのメニューはシーズンごとにメニューが変わります。
それはその季節の美味しい食材たちが主役だからです。美味しいものをより美味しく皆様に楽しんでいただきたいのです!(^^)!

新緑の緑のようなさわやかな色合いのえんどう豆で作ったコロッケは実はジャガイモが入っていません!
だからえんどう豆の味わいがより楽しめます。
ソースもお付けしていますが、お塩やレモンを絞っていただくと絶品!!お塩をかけると豆の自然な甘みが引き立ちます。
なのでわたしはソースよりもお塩をかけるのが好き(^^♪
コロッケは3個ついています。単品だと1188円税込み、あきたこまち米ご飯または自家製パンとサラダがついたセットは1738円税込みです。
こちらのコロッケはORAEのオリジナルです。ぜひ、味わいをお楽しみくださいませ♪
(詩音♪)

~追記~
今日の田沢湖は昨日とは違い風が強く寒いです。皆様、日々の気温の変化にお気を付けください。
ナラの木もあまりの風の強さにゆらゆらと揺れております(+o+)