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湖畔の杜レストランORAE・スタッフ通信

秋田・田沢湖にある湖畔の杜レストランORAEのスタッフがイベントや情報、お客様の笑顔等々をお伝えします!

これからの季節に♪

2018年09月22日 | スタッフコメント!
こんにちは、詩音です♪
ORAEにて好評開催中の「三重県伊勢志摩フェア」よりおすすめ商品のご紹介です。



黒ばらのり、糸わかめ、あおさです。

これから寒くなってくる季節、汁物や温かい麵類に加えるだけで手軽に美味しく楽しめます。

また酢の物やドレッシング、サラダなど様々な料理に使用することでバリエーション豊かな食卓に!

黒ばらのり・・・全国でも数少ない栄養豊富な干潟漁場で育ったつみたての生のりを
その形状のまま加工したものです。そのため、深みのある味と香りが特徴です。

あおさのり・・・風味豊かで食物繊維が40%以上含まれています。磯の香りが漂います。

糸わかめ・・・伊勢湾でとれたわかめを天日干しして旨味を閉じ込め、1本1本糸状にさいて
仕上げるという菅島に伝わる伝統的な製法で作られています。わかめは色鮮やかで歯応えがあります。

レストランでは黒ばらのりはドレッシングで、糸わかめはレストランで提供中の伊勢うどんに使用しています。

どうぞ、お手にとってご覧くださいませ(*^^*)
三重県伊勢志摩の産品をお楽しみください♪

(詩音♪)