BMD式玉子丼1

[BMD式玉子丼1-合挽き肉-]

挽き肉と玉ねぎで作るBMD式玉子丼！

【材料】
合挽き肉、玉ねぎ、卵、ごはん、塩コショウ、濃縮昆布つゆ、水又はお湯、サラダ油

【作り方】
１．玉ねぎは縦半分に切って好みの厚さにスライスする。卵は溶き卵にする。
２．サラダ油をひいたフライパンで合挽き肉、玉ねぎを炒める。
３．濃縮昆布つゆを好みの濃さに水(又はお湯)で薄めて加え塩コショウで味を調える。
４．つゆが煮立ったら溶き卵を加え半熟で火を止める。
５．丼にごはんを入れ上に具をのせて完成。

【食べる】
BMD式玉子丼、まずはシンプルな挽き肉丼です。溶き卵を目玉焼きに代えても良いかも。