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自己完結型(?)料理人B.M.D.のレシピ帖

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イカとズッキーニのトマトソースパスタ

2005-08-20 | レシピ:パスタ、麺
[イカとズッキーニのトマトソースパスタ] ズッキーニの使い方ってこれでいいのか?(^▽^;) 【材料】 パスタ、イカ(ゲソとヒレ)、ズッキーニ、アンチョビ、ホールトマト、ニンニク、玉ねぎ、バルサミコ酢、バター、塩コショウ、白ワイン、香草 【作り方】 1.イカは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは縦割りして半月型にスライスする。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りに、アンチョビは3ミリ幅に切る。 2. . . . Read more