蒟蒻作りと鯵のなめろう

人生初の

蒟蒻作り

蒟蒻芋から

なんとまぁ。

本当に時間、手間ひまがかかる。

蒟蒻芋

の写真を載せたいですが、

あまりにもグロい感じなので。。。

材料はシンプル

炭酸水と水

こしてから

固める

煮る

煮る

そして

久しぶりの鯵！

捌く！

そして

なめろうに。

プリプリだった

良い経験ができました。