ちゃんと知らなかった。
今日のおどろき。
友達が美味しいお寿司を食べに行ったそうで、
ウニがランチなら安くて。
という話をしたので、
100円寿司は一体どんなもの使ってるんですかねー
と聞いたら。
あれはニセモノだよ
と。
ニセモノ！？？
回転寿司は「安くて美味い」ということが売りですが、実は安くするために代用魚（だいようぎょ）が使われることが一般化しています。
代用魚とは、日本で古くから食用に使われていた魚介類の代わりに使う、近年利用されている魚介類のことです。
代替魚（だいたいぎょ）とも呼ばれることもあります。
「マグロ」の代用魚の「アロツナス」「アカマンボウ」、「タイ」の代用魚の「ナイルテラピア」、「ひらめのエンガワ」の代用魚の「オヒョウ」、「アワビ」の代用魚の「ロコガイ」等々・・・
ニセモノで違法になる世の中
これは普通のことだったのかと。。。。。
さらに、
いくらは人工ー！！！！( ´Д`)y━･~~
人工イクラは、鮭の卵である本物のイクラとはまで違って、錠剤のカプセルを応用した人造のイクラです。
がーん。
今日も勉強になった。
さて、本物の楽器で練習するぞ。
