朝獲れカツオと会津の酒

その日の朝に水揚げされたカツオが夕方には近所のスーパーで手軽に手に入る。
これって便利だしカツオ好きには嬉しいサービスですよね。
大葉にみょうが、生姜を刻んだ上に大雑把に切ったカツオをならべる。
ポン酢をかけてさっぱりと。
会津の旅で調達した地酒で乾杯します。