今日の朝ごはん

店主のトリヤマジュンコです！

おはようございます。

只今、ご宿泊のお客様の朝食準備中。

朝ごはんの中身は

もちろん炊きたてこしひかり

寒ダラの味噌汁（鍋仕立て）

鱈の子の大根和え

地もの浅葱の酢味噌和え

かぼちゃの煮付け

塩引鮭

となります。

今日の目玉は浅葱。

高かったのですが、買っちゃいました。

「春だわ～」と嬉しくなって。

お客様にも春を感じていただけると嬉しいです。

なにせ今日は「大寒」。

村上では使わない言葉ですが゛しばれる”寒さです。

でも、今日から店主の気分は゛春”です。

何か良いことが起きそう。

毎年、この日と立春を境に感じます。