皆さん、こんにちは。
佐賀大学の西山です。
私が「まちづくり活動」の中で
大事にしていることの一つにこれがあります。
「今は“小さなお店”を大事にしよう」。
これと繋げていうと、“小さなお店”だからこそ
大事なことがあります。
それは…
「“小さな優しさ”を大事にしよう」。
お店がいくらでもある中で、どこが残るか。
特に小さなお店でどこが残るかを考えたとき、
このことが一番大事だなと思います。
それは私が大事にしている
「周りの人に“幸せ”を配ってください」とも
共通する心なのですが。。。
お店の人とお客さんの間で
お互いが本当にお互いのことを考えているところは
お客さん自身が「このお店を何とかしたい」と考えてくださる場合が
多いように思います。
またそのことがこの現代だからこそ
特に大切だろうと思います。
どんなに小さなサービスでもいい。
自分ができるサービスを
お客さんへの真心をもって行うこと。
それが大切であると思います。
ちょっと長くなりましたが
ここから本題です。
今回はご紹介するお店は
佐賀のエスプラッツ1階にある
「王様のブリオッシュ」です。
「おいしいパン」と「おいしいサービス」を
心がけ、お客さんに愛されているパン屋さんとして人気を集めています。
このパン屋さんはおいしさも実証済みで、すごいんです。
昭和天皇が佐賀に来られた際に
朝食で食べられ「このパンはとてもおいしい」と
賞賛されたパンが「王様のブリオッシュ」。
ちなみにパン屋の名前も「王様のブリオッシュ」です。
佐賀県産の小麦ブランド「ニシノカオリ」
(タンパク質、通常の1.5倍含む)を使用しており
パンの本来の旨みと甘みをバランスよく抽出しているパンです。
ここの人気NO.1のパンは
なんと言ってもさきほど紹介した
王冠をイメージしたしっとりと香ばしい味わいのパン
「王様のブリオッシュ(180円)」です。
NO.2は
口解けチーズが嬉しい
「チーズフォンジュ(180円)」です。
NO.3は
スイートなクリーミーの味わいが楽しめる
「豆乳パン(130円)」です。
朝方と夕方の2回焼き上げて
すぐに調達をしているそうです。
横では“おいしいジャム”の販売もしていて、
それをつけて食べると、
さらなるおいしさにご満悦いただけると思います。
昭和天皇にも太鼓判を押された、
そのおいしさをあなたも味わってみてはいかがですか。
ちなみに
営業時間:11時~18時
店休日:火曜日
です。
最後になりますが…
ぜひブリオッシュパンを食べてくださいネ。
愛情たっぷりのパンに加えて
お客さんへの愛情も絶やさないステキなパン屋
「王様のブリオッシュ」を
皆さん、応援していきましょう。
今日はこの辺で。。。
佐賀大学の西山です。
私が「まちづくり活動」の中で
大事にしていることの一つにこれがあります。
「今は“小さなお店”を大事にしよう」。
これと繋げていうと、“小さなお店”だからこそ
大事なことがあります。
それは…
「“小さな優しさ”を大事にしよう」。
お店がいくらでもある中で、どこが残るか。
特に小さなお店でどこが残るかを考えたとき、
このことが一番大事だなと思います。
それは私が大事にしている
「周りの人に“幸せ”を配ってください」とも
共通する心なのですが。。。
お店の人とお客さんの間で
お互いが本当にお互いのことを考えているところは
お客さん自身が「このお店を何とかしたい」と考えてくださる場合が
多いように思います。
またそのことがこの現代だからこそ
特に大切だろうと思います。
どんなに小さなサービスでもいい。
自分ができるサービスを
お客さんへの真心をもって行うこと。
それが大切であると思います。
ちょっと長くなりましたが
ここから本題です。
今回はご紹介するお店は
佐賀のエスプラッツ1階にある
「王様のブリオッシュ」です。
「おいしいパン」と「おいしいサービス」を
心がけ、お客さんに愛されているパン屋さんとして人気を集めています。
このパン屋さんはおいしさも実証済みで、すごいんです。
昭和天皇が佐賀に来られた際に
朝食で食べられ「このパンはとてもおいしい」と
賞賛されたパンが「王様のブリオッシュ」。
ちなみにパン屋の名前も「王様のブリオッシュ」です。
佐賀県産の小麦ブランド「ニシノカオリ」
(タンパク質、通常の1.5倍含む)を使用しており
パンの本来の旨みと甘みをバランスよく抽出しているパンです。
ここの人気NO.1のパンは
なんと言ってもさきほど紹介した
王冠をイメージしたしっとりと香ばしい味わいのパン
「王様のブリオッシュ(180円)」です。
NO.2は
口解けチーズが嬉しい
「チーズフォンジュ(180円)」です。
NO.3は
スイートなクリーミーの味わいが楽しめる
「豆乳パン(130円)」です。
朝方と夕方の2回焼き上げて
すぐに調達をしているそうです。
横では“おいしいジャム”の販売もしていて、
それをつけて食べると、
さらなるおいしさにご満悦いただけると思います。
昭和天皇にも太鼓判を押された、
そのおいしさをあなたも味わってみてはいかがですか。
ちなみに
営業時間:11時~18時
店休日:火曜日
です。
最後になりますが…
ぜひブリオッシュパンを食べてくださいネ。
愛情たっぷりのパンに加えて
お客さんへの愛情も絶やさないステキなパン屋
「王様のブリオッシュ」を
皆さん、応援していきましょう。
今日はこの辺で。。。