連休のお客様に燻製作りの準備！！

塩・ペッパーで鶏のかたぬきの味付け・・モミモミ・・。

ワイン・パセリ・セロリ・ニンニク・ニンジン等で明日までじっくり味をしみ込ませます。

明日、燻製にします。お楽しみに！！おいしいよ！！

燻製が完成したら写真載せるね！！