全国各地で猛暑日を記録しているみたいですが皆さんの所はいかがですか？

２０時現在のペンション薔薇の詩付近の気温は２１℃

とても涼しいで～す。関東甲信も梅雨明けし各地で猛暑日！

早く都会を脱出して川遊びに来てください。待ってま～す！

そしていよいよ明日から夏休みの訪れるお客様のおつまみで

まずは手作り餃子＆燻製作りを始めます。皆さ～んお楽しみに！

豚バラ肉の仕込みです。ワイン・ビール・新鮮野菜などで

２日間ぐらい漬け込み燻製にします。