クリスマス会（大人偏）

毎年恒例の知人たちを呼んでのクリスマス会だ。
ヒロはプレゼントをいっぱいもらってウハウハになる。
うち以外は今のところ子供がいないので、この日はうちに来てもらって「おもてなし」をするのだ。
毎回同じようなメニューになってしまい、変わり映えしないのだが・・・
今年は、新メニューで「キッシュ」を取り入れた。
簡単なのに見栄え良く美味しい。こりゃいい。クリスマスっぽいし。
生地も、粉とバターをポロポロに混ぜるという、スコーンのような過程で簡単に出来るのだ。

それと、サラダ風ちらし寿司。生ものが苦手な知人がいるので、こんなカンジになった。マヨネーズをかけて食べる。これもなかなか美味い。

「韓国風豆腐サラダ」

「とりハム」言わずと知れた一品。簡単なのに美味しいし、ツマミにもいい！

どんなにご馳走を作っても、ケンタッキーを忘れちゃいけない！これで完璧！

クリスマスケーキパート２

う～ん・・・なかなかの出来ではないかい？
今年は何回、スポンジ焼いたかしら・・・一番の出来かも♪
本当は？もう少し高さがあれば満点なんだけど、なかなか難しいのよね。
スポンジケーキは奥が深い・・・

この時期はイチゴの値段が高騰するのよね～
なので、おつとめ品を購入。
２パック買って、きれいなイチゴを厳選し飾り用に。
多少痛んでいるのは、カットして中に入れてしまえばＯＫだもんねぇ～
生クリームを２パック買ったんだけど、キッシュに半パック使ってしまいデコレーション用が足りなくなってしまった！
本当は真ん中にイチゴを並べて周りをデコしようと思ってたのになぁ・・・
真ん中に飾るものが何もない・・・お菓子の材料戸棚を調べると「お誕生日プレート」発見！メリークリスマスと書いてみた。（笑）
ま、なかなかクリスマスケーキらしく出来上がったので良しとしよう。