エヴァンゲリヲン展

ヲタとして、一応観とかねば。
　製作過程の資料がいっぱい、というか、それしかなかったので、少々物足りなかったかな。

↑は限定品の壱岐焼酎。

天然酵母パン

庭のレモンバウムの葉から培養した酵母で、ゆっくり醗酵させた。
あまり膨らまなかったので、フォカッチャに。
モチモチだけど、酸っぱくないし成功の部類かと。

手作りパン

あまりに蒸し暑い、気温３０度、この暑さを最大限に活かせるのは醗酵だ！

と、いうわけで、久々にパン焼いた。よく膨らんだよ。今日はローズマリーとオリーヴ油入り、少量なのでフライパンで焼いた。
今夜はワインといただきます。