スポンジが命です。

　　　　　　　　　昨日作ったチョコレートのケーキのお味ですが

　　　　　　　　　カット面はこんな感じです。

　　　　　　　　　ホンと普通でしょ？ねっ




　　
　　　　　　　　　食べてみたら

　　　　　　　　　ホンとに普通のチョコレートケーキだったわけで。。

　　　　　　　　　いまいち納得いきませんでした


　　　　　　　　　もうちょっと、美味しくしたいです。

　　　　　　　　　まずは、スポンジを変えたいし、クリームも変えたい

　　　　　　　　　これって、全部じゃん


　　　　　　　　　これから先が腕の見せ何処ってやつですね～

　　　　　　　　　シンプルで、何処のお店にもありそうなケーキだけど
　
　　　　　　　　　シンプルだから難しい気がします。


　　　　　　　　　でも、なにをどうしていいのやら
　　　　　　　　　ケーキ作っているお友達は、こんなときどうしてるんだろう？
　


　

チョコレートケーキ

　　　　　　　　美味しいシンプルなチョコレートケーキを完成したくって。。

　　　　　　　　作ってみました～

　　　　　　　　チョコレートのスポンジとチョコレートのクリーム
　　　　　　　　ただそれだけの組み合わせのケーキです。

　　　　　　　　今日は、作って、写真を撮っただけなので

　　　　　　　　明日食べてみます

　　　　　　　　
　　　　　　　　それと。。ケーキをどうやったら、
　　　　　　　　綺麗に写真に撮れるのかいろいろ研究しています

　　　　　　　　でも、ワタシではなくって。。。旦那さんですけどね。。
　　　　　　　　

　　　　　　　　今日作ったケーキも何枚もテストで撮ってました





　　　　　　　　この白いハウスみたいのは、いったいナン何でしょうかね？

　　　　　　　　いろいろな道具があって、おもちろ～～い



　　　　　　　　こちらは、自分のデジカメで撮った写真です。




　　　
　　　　　　　はてはて、どんなお味になっているのでしょうかね～～
　　　　　　
　　　　　　　明日食べてみます


　　　　　　　　
　　　　

パン久々です

　　　　　　　　　　　　久々に食パン作りました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　何ヶ月ぶりだろ？？
　　
　　　　　


　　　　　　　　　　　　いまいち、釜伸びが足りませんね～

　　　　　　　　　　　　　途中、生地が乾燥ぎみだったので
　　　　　　　　　　　　　　それが原因なのでしょうか？


　　　　　　　　　　　　焼いた後は、お決まりの厚切りトーストでたべます。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　
　　　　　　　　　　　　バターたっぷりの所にお塩をかけて食べるのがスキ
　　
　　　　　　　　　　　　でも、今日は、メープルシロップもかけました



　　　　　　　　

癒しキィーちゃん

　　　　　
　　　　　　　　　昨日の日曜日には
　　　　　　
　　　　　　　お世話になっている
　　　　　　　ヴァイオリンの先生のサロンコンサートがありました。

　　　　　　　私が今、練習している曲を演奏するとお聞きしていたので
　　　　　　　
　　　　　　　聴きに行ってきました。
　　　　　　　
　　　　　　　休憩時間には、コーヒーとケーキが付くので
　　　　　　　毎回それもちょっと楽しみにしています

　　　　　　　ケーキ作家さんが、毎回違うケーキを作ってくれているそうで　
　　　　　　　今回は、ベイクドチーズでした。

　　　　　　　コンサートは、今回姉妹での演奏だったんです。
　　　　　　　先生のお姉さんもヴァイオリンの先生で

　　　　　　　とっても、息の合った演奏で、聞き入ってしましました。


　　　　　　　　　　　きぃーちゃんが寝ています





　　　　　　　　　　　旦那さんのお布団の上で長々寝ています。





　　　　　
　　　　　　　　　　　マウイは、隣のベットの部屋で寝ているので
　　　　　　　　　　　今日は、写真がありましぇん


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　


　　　　　　　

釜飯

　　　　　　　　　仕事で出掛けていた旦那さんに

　　　　　　　　　駅弁で有名な　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　おぎのやの「峠の釜飯」を買ってきてもらいました。

　　　　　　


　　　　　　　　　たまぁぁ～に食べたくなります　美味しいんですよ！

　　　　　　　　　ここには写ってないんですが
　　　　　　　　　　釜を模った小さな容器に入ったお漬物も付いてきます。　　　　　　　　

　　　　　　　　　干しあんずは、最後のデザートでいただきま～す。

　　　　　　　　　食べた後のこの容器でご飯が炊けるそうです

　　　　　　　　　　　　炊いたことはありませんが、美味しいらしいです。


　　　　　　　　　休日の日にみんなでお昼ねタイムの様子。。。
　　　



　　　　　　　　　カメラを向けたらキィーちゃんが目を開けて動いてしまい
　　　　　　　　　無理やりまた寝かせたので、お手手がボールの上にのってます

　　　　　　　　　それまでは、手枕でいい子で寝んねしていたんですよ～



　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

プチ写真館

　　
　　　　　　　　うちの旦那さんは、何か興味をもつとそれに対して
　　　　　　　　とことんやるタイプで。。。

　　　　　　　　ＡＢ型だからなのでしょうか？
　　　　　　　　それとも性格？？

　　　　　　　　やりたくてもお金が掛かると諦めちゃうこと多いけど
　　　　　　　　うちの旦那さんは、お金が掛かってもとことんやるんです。

　　　　　　　　あっでも、お金はなるべく安くですけどね。。
　　　　　　　　ネットでいろいろ調べてから買っているようです

　　　　　　　　最近は、ワタシの作るケーキの注文用写真を
　　　　　　　　どうやったら、綺麗に撮れるのか研究しているんです




　　　　　　　　写真を撮る方ならご存知でしょうが
　　　　　　　　ワタシは、カメラには無知なので　　　　　　　　　

　　　　　　　　こんな小さなライトって売っているんですね～

　　　　　　　　光をサイドから当てると
　　　　　　　　ケーキのそのままの色が伝わり綺麗に撮れてビックリでした！

　　　　　　　　今度、わたしも撮ってもらわなくっちゃ
　　　　　　　　　　　（ライトは、もちろん下からお願いします）



　　　　　　　　そしてこちらは、旦那さんの作ったプリンです。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　前も何回かプリンを作った事あるんですが、
　　　　　　　　
　　　　　　　　最近またプリン作りにハマッタらしく

　　　　　　　　最近ではこれで２回目の挑戦なんです。

　　　　　　　　カラメルは、頼まれたのでワタシが作りましたが
　　　　　　　　プリン液は、旦那さんが自分で配合を考えて作ってますよっ

　　　　　　　　こちらのお味はと言うと。。濃厚プリンで美味しいんです。

　　　　　　　　口当たりがチーズみたいで、とっても滑らかで

　　　　　　　　お店に出したら売れるかなぁぁ～な～んて言っておりました。

　　　　　　　　　　　　　　自画自賛ですよあはは～～


　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　


　　　　　　　　　

ついに雪です。

　　　　　　　　今朝、ついに雪が積もりましたよ～
　　　　
　　　　　　　　朝のご飯の時間まで、いつも寝ているマウイが
　　　　　　　　今日に限って一人で早く起きて
　　　　　　
　　　　　　　　「ピーピー」と何かを訴えているんです

　　　　　　　　キッチンの所に小さな窓があって。。
　　　　　　　　きっとそこから雪が降っているのを見つけたんでしょうね～

　　　　　　　　1人で火がついちゃったみたいです（笑）

　　　　　　　　家の中をそわそわ大興奮しているマウイを見て

　　　　　　　　信州スカイパークに連れて行くことに決定

　　　　　　　　自営業のいいところですね。。
　　　　　　　　帰ってきてから、ちゃんとお仕事しました。




　　　　　　
　　　　　　　　やっぱ。。だ～～れもいませんでした





　　　　　　　　ドックランにも行ってみました

　　　　　　　　きーちゃんがワンちゃん苦手なので、
　　　　　　　　もし他にワンちゃんがいたらやめようと思ってたんです。

　　　　　　　　そしたら、ここにもだ～～れもいませんでした





　　　　　右の　　キィウィは、ランの隅から隅まで走ってぐるぐる回ってました

　　　　　　　きーちゃんは隅に行くと、名前を呼んで～って言うので。。
　　　　　　　
　　　　　　　名前を呼んであげると、ダッシュで戻って来てはまた隅に戻って
　　　　　　　それが楽しいみたいでした


　　　　　左の　　マウイは、朝からハイテンションで
　　　　　　
　　　　　　　キィウィを追いかけたり、そうかと思うと座り込んで休憩したり
　　　　　　　雪の中に鼻を突っ込んだり、いつもマイペースです。


　　　　　　　またこようね～～




　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　



　　　　　　　


　　　　　　　



　　　　　　

今年第一号

　　　　　　　　　今年に入って初めてのケーキの注文を頂きました。

　　　　　　　　　２１ｃｍのイチゴのタルトです

　　　　　　　　　イチゴいっぱいですよぉ～～





　　　　　　　　　お気に入りのクッキーは、
　　　　　　　　　もち。。happy　new　Year　　で飾りました。


　　　　　　　　　今年もみなさんに喜んでもらえるように
　　　　　　　　　頑張って作って行こうと思ってます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

お正月

　　　　　　今年のお正月は、旦那さんが１日からお仕事が入り

　　　　　　なんかいつもの平日と変わらないお正月でした。

　　　　　　
　　　　　　２日は、毎年恒例の諏訪大社に御参りに行ってきました

　　　　　　３日は、のんびり寝正月して、おしるこを食べました

　　　　　　４日は、友達と　軽井沢へお買い物をしに行ってきました。

　　　　　　アウトレットは、年に何回か行くけれど
　　　　　　いつも決まったお店しかいかないので
　　　　　　今回もそこで買い物して終わり～～

　　　　　　後は、ティーハウスでお茶してました

　　　　　　今回、チョコレートフォンデュを頼んでみました。



　　　　　　これ。。お家で、みんなで騒ぎながら食べたら楽しそうだね！

　　　　　　紅茶も大好きなので、とっても美味しかったです