明日のお魚ミックスは秋刀魚でーす！
もちろん「新秋刀魚」を使いますよ。
今日のうちに内臓を取って仕込みしてきました。（３枚おろしにはしていないので骨はあります）
明日の朝、ハーブとガーリックで軽くマリネして仕上げます～。
数量限定となりますが、初登場メニューです。お楽しみに♪
今週もたくさんお弁当を用意して
お客様のご来店を心よりお待ちしております
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今年のシルバーウィークは
店の改装に始まり改装で終わった１週間でした～。（ってか、まだ未完成です。＾＾；）
年のせいか、疲れが取れないんですよね～。
だからってぶっ倒れてはいけないので、
しっかり睡眠をとって、しっかり食べて飲みましたよー。（飲まんでもええがな。＾＾；）
金曜日の夜はまたまた田町の同じお店に。
（今月、なんだかんだで６回も行ったわ。笑）
ここに行くと毎 . . . 本文を読む
