朝晩、随分と寒くなってきた今日この頃。こうなると、食べたくなるんですよね・・鍋
今回は、モラタメさんで「豆乳鍋つゆ」を試させて頂きました。見た目は、まるで「飲む豆乳」の如く。
1000Lの液体が入ってます。これ一本で、3~4人前だそうです。家では、2人鍋に使いましたけどね。コレをお鍋に入れてお好きな具を入れれば豆乳鍋の完成。
とっても簡単。味付けもいっさいしなくてＯＫ。おだしの利いた美味しい豆乳鍋です
豆乳のコクがあって臭みは少なくとっても食べやすいです。オススメは、お鍋の最後のシメ。
残ったおだしに、御飯ととろけるチーズを入れて、ちょっぴりクツクツ煮る。溶き卵を回し入れたら火を止め蓋をして数分待つ・・・
すると、リゾットが出来上がり
ホント、絶品なんですよ。これがしたくておだしをリピしたいくらい
塩味の他にも「味噌味」もあって、こちらは、ちょっとしょっぱさがありますが美味しかったですよ。この冬、また食べたい一品です。
メーカー希望小売価格：350円（税別）
モラタメ送料関係費：6本800円（税別）でした。