うまいもん食べたよ ～ クエ鍋 ～

ゆうべクエ鍋食べました。
師匠と一緒だったので記事にしておきましょう。


おじゃましたのは南森町にある「鮨うろこ」さん。
２回目です。


看板にはこんなメニュー。
前回は竹コースをいただいて、そのおいしさとボリュームにびっくりしました。
今回は季節限定(？)のクエ鍋に挑戦です。


店内は「コの字」のカウンターとテーブル席がチョロッと、そして小上がりがあって５０人ぐらいは入れるでしょうか。
写真ではわかりませんが、この日もオヤジで満席でした。予約が必要なお店です。


生ビールで乾杯したあと、上燗の菊正をいただきながら…


まずはお刺身。これで２人前。けっこうなボリュームです。なかなか食べきれませんでした。

そしていよいよ…


クエです。


昆布だしのしっかり味のついたスープでいただきます。
すこし小ぶりな気もしましたが、上品な脂がのっていて、食感・風味とも言うことなしの旨さです。
お酒もずいぶんすすみました。

最後は

おじやで〆ました。
これまたサイコー。

味良し、酒良し、店の雰囲気良しでした。

こんどはてっちりに挑戦だぁ～

師匠ありがとうございました。

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