2016年クリスマスケーキご予約承り中です‼

こんにちわ。春呼です。
今日は、クリスマスケーキについて書きます。

春呼のクリスマスケーキは、完全予約制で一つ一つ心を込めてお作りします。
素材はどれも厳選されたものです。
素材の紹介です。

いちご→埼玉県吉見町産減農薬とちおとめ
乳製品→北海道よつ葉乳業製のバター、生クリーム
小麦粉→北海道産最高級小麦粉
チョコレート→フランス産、スペイン産

など、どれも安心な物ばかりです。

メニューは以下の通りです。

いちごのショートケーキ3700円～


いちごのスペシャルショートケーキ4700円～

ブッシュドノエル4500円

他に特製クリスマスケーキ5000円もあります。

お気軽にお問い合わせください。

春呼のアップルパイ

こんばんは。春呼です。
今日は、毎年大人気のアップルパイについてお知らせです。

今年も、長野県須坂の生産者さんからの減農薬樹上完熟の紅玉を使ったアップルパイを焼いております。

ホールでご注文の場合、お時間を指定していただくと焼きたてをご用意いたします。

サイズ１８ｃｍ
金額２６００円　１カット　３８０円

パイ生地もフィリングもすべて自家製。既製品は使用しておりません。

季節の味わいを是非お楽しみください。
ご注文お待ちしております。


出荷を待つりんご


木に実ったりんご

１１月３日～１１月６日までのメニューのお知らせなど。。

おはようございます。春呼です。
今日は朝からいい天気ですね！

さて、春呼ではすっかり秋のケーキが出そろいました。
ショーケースの中は秋のフルーツが顔をそろえています。

今週のメニューをお知らせいたします。

ＮＹチーズケーキ　３９０円
ガトーショコラ　４５０円
ブドウのチーズタルト　４８０円

国産レモンのタルト　４２０円
紅玉のタルト　４５０円
アップルパイ　３８０円
（写真はホール）
イチジクのパイ　４５０円

ら・フランスのタルト　４２０円
（写真はホール）
モンブラン　４９０円


以上の予定です。
お気軽にお問い合わせください。

ご来店を心よりお待ちしております。

紅玉、始まります‼

こんばんは。春呼です。
今年も紅玉が始まります。
アップルパイ、りんごのタルトなど。。
１０月１３日から１０月２３日まで、
紅玉フェア開催いたします。
この機会に、春呼のりんごのケーキをご賞味ください。

長野県須坂の減農薬樹上完熟の紅玉です

アップルパイです。１カットフェア価格３５０円

秋のケーキ。アップルパイ、りんごのタルト、モンブラン。

皆様のご来店お待ちしております。
今週から、瀬戸内レモンも始まります‼

秋のケーキ続々登場しています‼

こんにちわ。春呼です。朝晩は、やっと涼しくなってきました。
ショーケースには、秋のケーキが増えてきました。
日中、外はまだまだ暑いですが、ショーケースの中はすっかり秋です。

春呼大人気のモンブラン。日高産無農薬の栗を使用しています。
１カット４９０円


ぶどうのチーズタルト。勝沼で元農薬、昔ながらの栽培法で育てられたぶどうを使用。
１カット４８０円


栗のロールケーキ。日高産無農薬の栗を使ったロールケーキです。
中には自家製栗の渋皮煮、ラム酒漬けがたっぷりです。

皆様のご来店お待ちしております。

８月２５日、２６日、２７日 いるバルに参加します！！ ＋今週のメニュー

こんばんは。春呼です。
さて、いよいよ明日から第三回いるバルが開催されます！
この機会に、いろいろなお店の食べ歩き是非是非ご参加ください。当店でもチケット販売中です。

お菓子工房春呼のいるバルメニューは
「日高産無農薬ブルーベリーのレアチーズケーキとフランス産チョコレートのムースケーキ」のセットです。
当店はテイクアウトのみの提供です。

旬のケーキをこの機会にお得に味わっていただけたら幸いです。

画像は、いるバルのＦａｃｅｂｏｏｋで見られます。

数量限定ですので、お早めにご来店もしくはご予約ください。


さて、そのほかのメニューのお知らせです。

ブルーベリーのタルト　４８０円
白桃のショートケーキ　４９０円
プラム（貴陽）のカントリータルト　４３０円
いちじくのタルト　４９０円
いちじくのパイ　４８０円
減農薬ブドウのタルト　４９０円
桃のロールケーキ　４５０円

などなどです。

今年も騎西町減農薬いちじくと勝沼土屋農園の減農薬ブドウが始まりました！！
完熟のいちじくの味の濃さと、丁寧に安全に育てられてたブドウのケーキをご賞味ください。

今週のブドウは　炎山・ピオーネ・ハニービーナスです。すべてホルモン処理をせずに種ありで栽培されています。
本物の味を体験していただけたら。。。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お菓子工房春呼 初夏のケーキ続々と登場しております。

こんばんは。春呼です。
毎日、ムシムシと暑い日が続いていますね。
体調には十分お気を付けください。

さて、春呼ではムシムシした季節に元気が出る、旬の果物をたくさん使ったケーキが次々と登場しています。

そろそろ終わりになるあんず、甘酸っぱいブルーベリー、ジューシーな白桃、、、などなど。

日高のブルーベリー畑です。週に２，３回摘みに通います。

山梨の桃農家さんへ通っています。

桃が実っています。

旬の食材って、食べると元気になりませんか？？

さて、今週のメニューの予定をお知らせいたします。

ブルーベリーのレアチーズケーキ　４３０円
あんずのタルト　４３０円

ブルーベリータルト　４５０円

白桃のロールケーキ　４５０円
白桃のショートケーキ　４９０円
チョコレートムースケーキ　４２０円
白桃のクラフティ　４４０円


『春呼のジャム』
この季節、春呼ではジャムの種類が増えてきています。
春呼のジャムはすべて自家製です。
安心な果物と砂糖だけで作っております。
今週のラインナップは以下の通りです。
ブルーベリー
あんず
白桃
佐藤錦（サクランボ）
甘夏のママレード
いちご
などなどです。
５２０円～です。

『春呼の焼き菓子』
暑くなる季節、手土産に焼き菓子をお買い求めになる方が増えてきています。
ありがとうございます。
春呼の焼き菓子は、一つ一つすべて手作りです。
食品添加物を一切使用しておりません。
地元桂ファームさんのたまご、北海道よつば乳業のバター、北海道産小麦粉など全て厳選した素材を使用しております。
優しい味わいを是非どうぞ。。。
マドレーヌ、フィナンシェ、フロランティーヌ　各１８０円

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

６月１６日～６月１９日のメニューお知らせ

おはようございます。春呼です。
梅雨の季節になりました。
昨日は、それらしいお天気でしたが、今日は晴れていますね！とっても熱い！

さて、初夏のフルーツが続々と登場しております。
今週は、メロン・ブルーベリー・さくらんぼです！

メニュー
メロンのショートケーキ　４９０円

（今週のメロンは青肉のみです。）
ブルーベリータルト　４５０円

ブルーベリーパイ　４８０円

ガトーショコラ　５６０円
ブルーベリーとラズベリーのチーズケーキ　４２０円
キャラメルチョコバナナロール　４３０円

週末は・・・・
山形直送サクランボのチョコレートタルトが登場します！
サクランボのチョコレートタルト　４９０円


焼き菓子
マドレーヌ・フィナンシェ・フロランティーヌ　各１８０円


ジャム
イチゴ・甘夏・トマト　各５２０円～

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

５月１２日（木）～１５日（日）のメニューやお知らせ

こんばんは。
今週のメニューのお知らせです。

美生柑のレアチーズケーキ　４２０円
チョコレートムース　４２０円
いちごタルト　４８０円
いちごのショートケーキ　４９０円
ガトーモカ　４６０円
国産レモンのタルト　４２０円
フレジェ　５００円

フルーツタルト　４９０円
新生姜のレアチーズケーキ　４３０円

以上の予定です。

吉見町産減農薬とちおとめの季節もそろそろ終わりです。
次は、今年のクリスマスシーズンまでのお楽しみです。
是非、思う存分味わってください。

ここのところ、春呼のバタークリームのケーキがじわじわと人気上昇中です☆
今週はガトーモカ。
丁寧に、余計なものは使わずに仕上げたバタークリーム。
本物の味とコクをお楽しみください。


春呼の焼き菓子の紹介

春呼では、余計な材料は一切使わず、丁寧に焼き上げた焼き菓子をおつくりしております。

国産の小麦粉・北海道よつば乳業のバター・地元桂ファームさんの新鮮な卵。
マドレーヌ・フィナンシェ・フロランティーヌ　各１８０円

春呼のゴールデンウィーク記 福井

みなさま、こんばんは。

先週は、不規則な営業日でご迷惑をおかけしました。
春呼一家は、連休を利用して父の故郷の福井県へお墓参り＋あれこれ。。。してまいりました。

２、３年ぶりの福井は、やっぱりとってもとっても福井でした。
お墓は相変わらず、お寺の墓地に静寂とともにありました。
江戸からのご先祖さまが眠っていると思うと、なんだかいつも気持ちがシャキッとします。
ヨーロッパ軒のソースカツ丼は、相変わらずのおいしさ。
市内三井屋のおろしそばも相変わらずのおいしさ。
今回初めての恐竜博物館は、迫力と、永遠と続くのかと思うほどの骨格の展示に圧倒！子供は大はしゃぎでした。
三国では父の中・高の同級生と会い、親しくさせていただいているお魚屋さんとも数年ぶりの再会。
本当に、短いけれどとってもつまった福井旅でした。

春呼店主と娘の眼鏡新調の巻もお伝えします。
数年前に娘だけつくってもらい、すこぶる調子がよく、今回は春呼店主も一緒に新調しに。。。
福井市内の「田中眼鏡本舗」。
個々のご主人に選んでいただくと、本当に自分では選ばないようなデザインで、顔にしっくりくるから感動的です。
眼鏡への熱い思いが伝わるような接客で、見習いたい。本当にそう感じました。

今夜、宅配で眼鏡が届きました。
老眼鏡の春呼さん。かけた途端の顔の輝きは！！
もちろん、私もかけてみて良さを実感しております。
田中眼鏡本舗の皆さまに感謝。
皆さまも、福井の眼鏡なら是非お勧めです。品物もお店の方の人柄も。

あと、今回の旅でびっくりするくらい意表を突いたおすすめの宿が。。。
この四月から経営が変わったらしく、値段の安さが嘘と思うくらいの内容でした。
名前は、、、「スカッとランド九頭竜」。大安寺温泉。
温泉も◎。お料理は花丸の◎です！！
板長さんの、心意気と心遣いが本当に素晴らしいお料理でした。
福井方面へ行かれる方は是非。

さて、春呼一家の福井旅のご報告でした。
ここまで読んでくださってありがとうございました。