９月２８日（金）～３０日（日）のカットケーキメニュー

こんばんは。春呼です。明日からのカットケーキのメニューをお知らせいたします。

ＮＹチーズケーキ　３８０円
ガトーショコラ　４００円
いちじくのタルト　４２０円
フレッシュプルーンのタルト　４００円
栗のタルト　４２０円
栗のケーキ　４２０円
モンブラン　４５０円
栗のムース　４３０円
ベリーベリータルト　４２０円
プリン　２００円

以上の予定です。

☆今週のおすすめ☆
栗の季節真っ盛りです！
今週は栗のケーキを４種類お作りしています。
日高産の栗をたっぷり使った春呼の栗のケーキをお楽しみください。

『栗のケーキ』
　きめの細かいスポンジと生クリームに特製栗のクリームをたっぷり絞りました。
　優しい味わいのケーキです。

『栗のタルト』
　タルトケースに栗のラム酒漬け入りのクリームを焼きこみ、その上に栗入りの生クリームを盛り付けました。

『モンブラン』
　おなじみ伝統的な栗のケーキです。小さな山のように特製マロンクリームを絞り、その上に雪に見立てた粉糖を振りかけてあります。
　中身は生クリームと栗です。大人のモンブランです。

『栗のムース』
　日高産栗を贅沢に使ったムースです。濃厚な味わいをお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
　

９月２１日（金）～９月２３日（日）のカットケーキメニュー

こんにちは。春呼です。
朝晩ずいぶん涼しくなってきましたね。
やっと熟睡できます。
春呼では、秋のフルーツが目白押しです。
栗、いちじくなどなど。ブルーベリーもそろそろ終了しますが、人気のあるベリーベリータルトを焼くために、
今週もブルーベリー畑に行ってきました。朝のうちに行くことが多いのですが、、、。蚊との戦いです。。

さて、明日からのメニューのお知らせです。

ＮＹチーズケーキ　３８０円
ガトーショコラナンシー　３８０円
いちじくパイ　４００円
いちじくタルト　４２０円
栗のタルト　４２０円
栗のケーキ　４２０円
モンブラン　４５０円
プルーンのタルト　４００円
ベリーベリータルト　４２０円
プリン　２００円

以上の予定です。

皆様のご来店をお待ちしております。

９月１４日（金）～１６日（日）のカットケーキメニュー

こんばんは。春呼です。今週のカットケーキのメニューをお知らせいたします。

ＮＹチーズケーキ　３８０円
ガトーショコラナンシー　３８０円
いちじくパイ　４００円
いちじくタルト　４２０円
ベリーベリータルト　４２０円
栗のタルト　４２０円
栗のケーキ　４００円
プリン　２００円

以上の予定です。
お取り置きもいたします。お気軽にご連絡ください。

今週から本格的に栗が始まりました。
日高産の無農薬減農薬栽培の栗を贅沢に使用します。
この季節だけの特別なスイーツを是非お楽しみください。


栗のタルト（４２０円）

９月７日～９日のカットケーキメニュー 栗始まります！！

おはようございます。春呼です。
朝晩は幾分過ごしやすくなってまりました。
昨日、いちじくの生産者のお宅へ伺いいちじくを仕入れてきました。
その時に畑の様子を写真に撮りました。おいしそうないちじくが沢山生っています。
畑の中に入ると、いちじくの甘い香りがしています。とっても気持ちの良い畑でした。
この取れたてのいちじくをたっぷり使ったいちじくのタルト、パイを作ります。
是非ご賞味ください。

『栗』はじまります！！
今週から、栗のシーズンが始まります。日高の栗は少し遅れていたのですがやっと手に入りました。
今週はモンブランを作ります。
いつもお付き合いしている生産者の方が昨年の品評会で受賞されました。
その栗を使ってケーキを作れるのはとっても楽しみです。皆様も是非ご賞味ください。
モンブラン　４５０円

プリン
今週は春呼特製プリンを作りました。
入間市桂ファームの卵、北海道よつ葉乳業の牛乳、砂糖だけを使った濃厚なプリンです。
余計なものを一切使用していない、春呼特製の懐かしい味のプリンを限定販売いたします。

春呼のプリン　２００円

ＮＹチーズケーキ　３８０円
ガトーショコラナンシー　３８０円
ぶどうのタルト　４２０円　今週は、大粒藤稔を使用します！！
いちじくタルト　４２０円
いちじくパイ　４００円
モンブラン　４５０円
プラムのタルト　４００円
ベリーベリータルト　４２０円
プリン　２００円
ブルーベリーショート　４５０円


☆お知らせ☆

９月８日（土）は都合により、１３時からの営業になります。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


いちじくの畑です　

いちじくのお菓子が旬です！

こんばんは。春呼です。
今年もいちじくの季節が本格的に始まりました。
毎年楽しみにしてくださっているお客様。本当にありがとうございます。

明日は埼玉県騎西のいちじく生産者のお宅へいって参ります。
木で完熟したいちじくを手に入れるため。。やっぱり味と香りが違うんです。
こちらの農家さんのいちじくは特に美味しいと思います。
いちじく農家を探していた時にこのいちじくを口にしました。
それまでのイメージが覆ったおいしさに、感動した記憶があります。

春呼ではこのいちじくで、タルト（４２０円）、パイ（４００円）、ジャム（５００円～）を作ります。
写真はパイです。
短い期間のフルーツですが、ぜひご賞味ください。