生チョコ

食べたいって言われてたから、作ってみたさ！

スイートチョコ　140g　（某板チョコが一枚70gだったから2枚分じゃよ）
生クリーム　90g
無塩バター　10g
水飴　大さじ1くらい
無糖ココア　適宜

①チョコ以外を湯せんで溶かす
②チョコ入れて溶かす。
③バニラエッセンス少々。
④カタに入れて冷蔵庫へ。
⑤固まったらココアをまぶして一口大に切る。


試食後感想：
私にとってはほどよい甘さと口当たりでした。
しかしとにかく溶け易い！ので切り難い！
夏場は無理っぽいです。