妻が沼津に帰っている間、好きな時間に好きなものを食べ・・・、なんて自由を満喫しておりました。
ニュータウン方面へ向かっている時に、新しいお店を発掘したいな、と急に思いiphone片手に調べてみます。
熊本ラーメン、というジャンルがひっかかり「しぇからしか」というお店に行ってみることに。
チャーシュー、玉子入りを注文すると、こってりかあっさりかを聞かれ、こってりでお願いします。
こってりで頼んだのですが、味自体は割とさっぱりしたスープで、でも脂の膜は結構厚く、とんこつ特有の臭みはありません。
麺は細く、煮玉子はとろーんで、なかなか良いんじゃないですかｗ
壁にはベイスターズの選手を中心に、サインだらけ。
たまにはどのくらい濃厚かを求めず、こういうのも良いですね。
熊本ラーメンというと、20年近く前の話しですが、水前寺公園近くで食べたラーメンが非常に美味かった思い出があり、出来れば
もう一度食べたいなぁと、ふと思うことがあります。
そうそう、味はまったく覚えていないですが、兄に北熊というお店に連れて行ってもらって、これまた美味かった気がします。
今度、長崎に帰ったら熊本まで足を伸ばしたいなぁ、なんて。
夏休みは長崎ですかね？
萩田でした。