前回から何度かお邪魔している日吉。
実はアバンテの管理物件が日吉にあって、そこが空室になったので度々行っておりましたが、その物件が無事に
成約となったため、しばらく行くことがなくなりそうです。
YOSHIYA、日吉大勝軒、と来てついに本命の武蔵家へ行って来ました。
ラーメン+味玉+キャベツ+ライス（無料）
割と粘度の高い動物スープにしっかりとした醤油が合わさって、なかなか完成度の高いスープになっています。
同じく日吉のらすたに比べると動物は抑えめ、でも粘度も風味もあって、醤油はらすた以上にきいていて、初めて行きましたが
武蔵家のほうが自分の好みかも・・・。
玉子は半熟のとろーんとした絶妙の加減で、チャーシューも大きく厚みのある1枚。
そして、日吉界隈では普通と化しているごはん無料のサービスもあり、自分が行った時には運よく並ばずに食べられましたが、
食べ終わって出るころには10人ほどの待ちが出来ていましたよ。
回転は早いので、そんな待ち時間にはならないようですが。
おじさんは自分くらいで、周りは若い学生がほとんど・・・。
ラーメン一杯を食べて、無料の大ライスをおかわりしているツワモノもいて、圧倒されてしまいました。
久しぶりの家系ラーメン、美味かった！
萩田でした。