ジンギス印のジンギスカン鍋

ジンギス印のジンギスカン鍋

 

大掃除で久しぶりに見つけた。

我が家は、鹿追名物の煮込みジンギスカンの影響もあって

この鍋は主役ではなかった。

うどんにむかないタイプだ。

さらに使った後が面倒。

洗いにくい。

久しぶりに発見したので

今日はジンギス記念日。

 

鹿追名物の煮込みジンギスカン

https://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011104/1007379/

■大阪屋

大阪出身の先代が考案した煮込みジンギスカンは、中華鍋のような鉄鍋に野菜と肉を入れて煮込んだもの。門外不出の特製ダレに漬け込んだ肉は臭みがなく、ジンギスカンが苦手な人でもおいしく食べられると評判です。