カフェ ラパン さん 2016-11-02 06:42:38 | グルメ さいたま 食堂 カフェ ラパンさんが11CH J-Comにて紹介された。 なかなか地産地消で美味しいお店。少し狭いけど温かみのあるカフェだ。
銀座アスターで タピオカ・・・・ 2015-11-19 17:25:51 | グルメ 銀座アスターでランチしたよ。デザートのタピオカのココナッツミルク美味しいね。タピオカ・・・・従業員にお聞きしたら・・・キャッサバの根茎からとったでんぷん。根茎をすりつぶして水に放ち、水中に沈殿したでんぷんを得る。何回か水をかえ、沈殿をくり返すことによって、根茎に含まれる有毒なシアン酸を除去する。食用。