ビオターブルさんでの５月のワイン会
新しい仲間も加わって
宇宙を食してみました。
まずは、外の壁面に映し出された月面着陸の映像がお出迎え
粋な演出に脱帽！！
最初はスパークリングワインンと
パン
そして、トリュフのクリーム
続いて
岩石をイメージしたクネルのスープと白ワイン
続いては
ロケット装備のトマトちゃん
スポイドのなかにはゴマ油が
赤ワインとともにいただきました。
そして
お次はお魚さん
このイメージは何だったかな？？？だいぶ酔い始めたころでした
みんなで話したのは、銀河系かなとか言ったような・・
そして、リゾット
チーズがアクセントになっていました。
もう満腹満腹で
心もおなかも大満足のころ
紫芋のトリュフがでてきました。
まさに隕石のような外見
でも、中身は紫いろが美しい。
こうして、またエネルギーを補充したわたしたち。
いつも尾崎先生のエネルギーをいただいて
申し訳ない。。。
＊おまけ
夜も更けましたが、
いつまでも席を離れないグラスを放さない女子たち
次回は６月１６日
テーマはジューンブライドの季節なので「ブーケ」です。フルーティーなワインに出会えそう♪
ＧＷまっさいちゅうですが
我が家はのんびり過ごしております。
こんな時こそ
ビオターブルの料理教室で教えていただいたレシピを
実践！！！と一大発起して
何が食べたいのかな？？？と自分の体に聞いてみました。
食べたかったものは
ホウレンソウ。
このチャーハンのグリーンはホウレンソウのみじん切りの色
それから
きのこ類が頭に浮かび
鶏肉のクネル（団子のことだそうです）
食べたいものを作るときって
みじん切りがいくらあろうと
面倒ではないのが不思議
このグリーンは
わたしの体の疲れを癒してくれるでしょう。
ちなみに赤いのはカニぼう
カニのあんかけチャーハンなんです。
野菜が主役のお料理教室楽しいですよ。
白がテーマでしたが
器まで白に統一されていました。（写真撮るのは難しかしい～)
一部をご紹介しますね。
カリフラワーのムース
＆
しらこのソテー
ホタテと白レイだけ
ホワイトソース
豆腐のチーズケーキ
白のジュース
（いろいろ入ってるみたいです。
その配合が難しい)
次回は５月２２日（火）１０時～１３時
テーマカラーは「オレンジ」です。
家族をテーマにしたカラーセラピーと
ベジタブルのフラワーアレンジ
そして
オレンジのランチコースです。
参加費は材料費・ランチ代込で４５００円です。
残席３となっております。
ご興味ある方、ぜひお越しください。
初めてさん、お一人さまでも大歓迎です。
連絡先：０９０－７３９２－０７０６ 色のしずく ｓｕｍｉｒｅまで
今日は、はじめましての方も２名いらっしゃいましたが
仲良く時間が流れていきました。
白をテーマにした
カラーセラピー
たまごのフラワーアレンジ
実はたまごは占いつきのたまごちゃん。
なかには花の苗がおみくじについてました。
その後は
撮影たいむ
そして、いよいよ白のランチコース
美味しいものを食べると
人はこんなに優しく満ち足りた表情になるのか・・・・
というほど、
皆様方の
静かに
心でトキメク様子が
伺えてくるワンシーンでした。
ランチコースの内容はまた明日♪