カスピ海ヨーグルト ２年超。。。

フジッコ カスピ海ヨーグルト  http://goo.gl/iTzqbf 購入したのはいつのことか...

常温放置で作っています

あ．前回完食後洗って乾いた500ml密封容器

い．３～４日常温放置後1日冷蔵庫へ入れた出来上がり品 表面は空気の影響でしわや色変が出ます 気にしない
別形状の容器です  夏場は２～３日で冷蔵庫へ移します

う.上部1cm位 食べるために移し替えます

え. あ の容器に１～１．５Cm厚 位移します 加える牛乳量と出来栄えで加減します

お.最近は豆乳[調整豆乳(水あめ入り)ではない) を30%位入れています 牛乳も無調整というタイプです
PCラックの後ろで3~4日放置です
自転車操業ですので 毎朝 この醗酵中の容器存在を遠目で確認します