所用あり,会社に出た.
上司の事前承認なし・・・構わないと思う.
所用済み,会社を出た.
雨は上がっていたので徒歩にて駅まで.
・・・以下,実名を使う.
JR橋本駅で途中下車.
寄るところがある.
例の「さかなや 魚勝」.
おいしいと評判の握り寿司目当てだったが,
家族分を買うには持ち合わせが少ないので,
刺身にした.
まずは鯨.
冷凍もの?って聞いたら,生,
最近紙上を賑わせた調査捕鯨の産物.
可もなく不可もなく.
遅く帰った次女は初めての鯨.
ちょっと臭いんだね,とのこと.
オヤヂは「金太郎」のレバ刺しを真似して胡麻油で食べた.
ニンニクをおろして薬味にしたので臭みは分からなかった.
.
----------------------------
お次は盛り合わせ.
サーモンが入っているのは避けて,
こはだ入りを選んだ.
ほたて.
小さく切ってあったが元の大きさが想像できる厚み.
貝柱の繊維が感じられ,歯ごたえと言いたいほどの食感.
セットの中でピカいち.
写真では上・左,淡いピンク.
タイかスズキ,種類は知らず.
味も食感も美味.
.
----------------------------
最後は本マグロの切り落とし.
これも美味.言うことなし.
土曜・日曜と出歩いたので
我が家では高級酒となっているビールを頂いた.
エビスはやはりおいしい.
黒麹仕込みのおイモさんも同様.
今夜は早寝です・・・
上司の事前承認なし・・・構わないと思う.
所用済み,会社を出た.
雨は上がっていたので徒歩にて駅まで.
・・・以下,実名を使う.
JR橋本駅で途中下車.
寄るところがある.
例の「さかなや 魚勝」.
おいしいと評判の握り寿司目当てだったが,
家族分を買うには持ち合わせが少ないので,
刺身にした.
まずは鯨.
冷凍もの?って聞いたら,生,
最近紙上を賑わせた調査捕鯨の産物.
可もなく不可もなく.
遅く帰った次女は初めての鯨.
ちょっと臭いんだね,とのこと.
オヤヂは「金太郎」のレバ刺しを真似して胡麻油で食べた.
ニンニクをおろして薬味にしたので臭みは分からなかった.
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お次は盛り合わせ.
サーモンが入っているのは避けて,
こはだ入りを選んだ.
ほたて.
小さく切ってあったが元の大きさが想像できる厚み.
貝柱の繊維が感じられ,歯ごたえと言いたいほどの食感.
セットの中でピカいち.
写真では上・左,淡いピンク.
タイかスズキ,種類は知らず.
味も食感も美味.
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最後は本マグロの切り落とし.
これも美味.言うことなし.
土曜・日曜と出歩いたので
我が家では高級酒となっているビールを頂いた.
エビスはやはりおいしい.
黒麹仕込みのおイモさんも同様.
今夜は早寝です・・・