途絶えがちだった散歩再開
今は 本当に蜜柑の花の香りがなんとも芳しい
いつの間にか季節が廻ってくると思うと・・・
重ねる歳月 思わずにはいられません
大山蓮華この花 何の花か 結構知らない人がいるかも・・
以前に山でみかけたこの花・・
なんとも可憐で こころ惹かれる花だと思ったことでしょう
苗木を見つけて 庭に植えました
そして 今年も 清楚な花 咲かせました
芍薬今年も庭に見事に大輪の花咲かせました
花びら一枚一枚 本当に美しいな・・と思います
杜若 菖蒲 アヤメ・・・アイリス・・・？
花径は葉より低い？ 高い？
いまだに わからなくなります
この花 ご近所で頂いて 画を描いているにも関わらず
やっぱり なんて花でしたか・・
ところで 今夜の食事は 鯛しゃぶ でした
突然 漁港であがった獲れたての鯛を持って 意気揚々 空腹を抱えて
友人がやってまいりました
このお料理 お料理上手なご近所のお姉さんに教わった この季節一押しのお料理
もっとも 悲しいかな
この料理のメイン食材は 筍に鯛
筍 あ～～～少し遅かった
季節には 筍だらけの田舎なのに・・
ここはぐっと我慢して・・
鯛の頭と骨を焼き だしをとり
具財は筍・人参・牛蒡。
薬味に東京葱とみつば。
味付けは薄味を付け 塩コショウ。
この塩コショウがたまらなく美味しい
仕上げは素麺。
美味しい。本当に美味しい。
今も 満腹なお腹を 右に左に・・・ふう～～ 苦しい
