若狭の牡蠣

「アリ様」の田舎へ行ってきた。
京都府の日本海近くの、田舎村である。

昼食をとる程の気の利いた店は無い。
自ずと舞鶴・福知山の、レストランや店舗で昼食となる。

今回は、舞鶴の店舗で昼食。
舞鶴なら、この時期は岩ガキの生食である。

貝殻から外した生牡蠣に、紅葉・刻み葱を加えレモン汁を垂らす。
それをツルンと一口で食べる。

最高の幸せを感じる一瞬である。
これは、美味い。

とくにラ本会の牡蠣は、6～8月が旬である。
1個　1250円ではあるが、その価値はある。

余りの美味さに3皿　ツルン　ツルン　ツルン　!