かるがも

カルガモちゃんです。

先ほどまで田んぼの稲の間を泳ぎまわり、草を食べまくっていました。

私の田舎でカルガモを使って除草し、農薬を使わず米を作っています。

特定の予約した消費者や農家しか食べることが出来ません。

農家も自分達の食べるものは無農薬、販売する大半の米は量が多いので農薬を使うらしい。

殆どの家庭で食べているのは、これにアメリカやオーストラリアで獲れたジャポ
ニカ米をブレンドしたもの。

大きく育ちましたが、小さいカルガモの子供が母親の後を追って泳ぐ姿は
ほほえましく和みます。

一度聞こうと思っていますが、稲刈りが終わった後のカルガモをどうするのか知りたい。

まさか、新米でカルガモ飯ではないだろうなぁ。