蕎麦打ち体験

食事提供受託業者に協力していただき、蕎麦打ちをしました。

蕎麦粉を捏ねたり、伸ばしたり、切ったりと利用者の皆さんが交代で体験しました。

昼食には手打ち蕎麦のツルツルとした喉越し、コシのある食感を楽しみました。